Дораяки – бисквитные оладушки. В Японии их пекут в основном в кондитерских. Между двумя румяными блинчиками с медовым вкусом и ароматом кладут щедрую порцию начинки из специальных карамельных бобов. Те,...
Чилакилес на завтрак с удовольствием едят в Мексике и готовят у нас. Основу рецепта составляют треугольники кукурузной тортильи, залитые соусом сальса и подогретые до мягкости. Многокомпонентным кушаньем даже угощают на...
Лахох – сомалийский хлеб для завтрака в виде толстых дырявых блинов. Такое подобие бабушкиных дрожжевых блинов, которые у нас с удовольствием уплетались в детстве вприкуску с жареным салом и яйцами...
Гриссини – хрустящие хлебные палочки родом из Италии. Пекут их в основном из дрожжевой основы, посыпая семечками или солью. Элегантное кушанье подают в ресторанах и барах в качестве аперитива, закуски...
Аффогато – итальянский десерт для ценителей гармонии и вкуса. Рецепт приготовления молниеносен и прост. Достаточно лишь утопить шарик пломбира в горячем свежесваренном кофе, посыпать орешками или шоколадной стружкой – и...
Муфулетта – присыпанный кунжутными семечками деревенский хлеб. Он был рожден много столетий назад на Сицилии. В начале двадцатого века его разрезали пополам, обогатили сырно-мясной начинкой с овощами и превратили в...
История груши насчитывает три тысячелетия. За это время, по словам ученого В. Комарова, она «вскормила большую часть рода человеческого». Мы расскажем о происхождении груши, поведаем интересные факты, расскажем о полезных...
Шварцвальдский вишневый торт – это немецкий десерт из шоколадного бисквита, пропитанного вишневым ликером, крема из взбитых сливок и большого количества вишен. Гармоничное сочетание коричневого, белого и красного радует взгляд, а...