https://recepty-s-foto.ru

Главная
Вторые блюда
Ленивые голубцы

Начать режим чтения

min

0 1

Ингредиенты

Настройте порции:

	300 г. капуста белокочанная
	300 г. Фарш куриный
	2 шт. лук репчатый
	2 шт. морковь свежая
	2 ст. л. томатная паста
	4 ст. л. масло подсолнечное
	по вкусу соль, зелень

Ленивые голубцы

Name: Ленивые голубцы
Yield: 5
Ingredients: капуста белокочанная: 300 г.; Фарш куриный: 300 г.; лук репчатый: 2 шт.; морковь свежая: 2 шт.; томатная паста: 2 ст. л.; масло подсолнечное: 4 ст. л.; соль, зелень: по вкусу

Ингредиенты

300 г. капуста белокочанная
300 г. Фарш куриный
2 шт. лук репчатый
2 шт. морковь свежая
2 ст. л. томатная паста
4 ст. л. масло подсолнечное
по вкусу соль, зелень

Направления

Любите голубцы, но не хотите возиться с капустными листьями? Есть выход! Сегодня готовим дома ленивые голубцы! Капуста, рис и фарш, тушенные в форме котлеток в сметанно-томатном соусе, сэкономят Ваше время. Этот проверенный рецепт вкусного блюда сбережет Ваши нервы и займет почетное место в копилке домашних рецептов. Аппетитная история домашней еды проста и гениальна.

Самый простой вариант, конечно, — ленивые голубцы в кастрюле. Все компоненты перемешиваются и тушатся под крышкой в виде каши. Но сегодня мы узнаем, как готовить ленивые голубцы с фаршем а-ля тефтели. Пошаговые фото и проверенные рекомендации помогут безошибочно воспроизвести весь процесс изготовления голубцов от начала до конца.

(Visited 931 times, 1 visits today)

Шаги

1 Выполнено	Пошаговое приготовление ленивых голубцов с фотографиями Капусту тонко нарежем, порубим ножом, зальем кипятком и дадим время постоять 20 минут.
2 Выполнено	Лук, морковь почистим, помоем, измельчим и пожарим на подсолнечном масле 5 минут.
3 Выполнено	Третью часть жареных овощей положим в глубокую миску с фаршем. К остальным на сковороде добавим томатную пасту и разведенную в двух стаканах воды сметану. Соус перемешаем и потушим 10 минут.
4 Выполнено	Рис отварим до полуготовности и отправим к фаршу с овощами.
5 Выполнено	Капусту отцедим, отожмем руками, чтобы избавиться от жидкости, и положим в миску. Все посолим, приправим специями (и зеленью при желании), хорошо перемешаем.
6 Выполнено	Из получившейся массы сформируем капустно-мясные котлеты. В глубокую широкую емкость нальем воду, чтобы увлажнять руки во время их лепки.
7 Выполнено	Когда все голубцы будут готовы, зальем их приготовленным ранее соусом. Накроем фольгой и отправим в духовку на 30 минут при температуре 200 градусов.
8 Выполнено	За 10 минут до готовности фольгу снимем, чтобы котлетки зарумянились.
9 Выполнено	В финале ленивые голубцы посыпаем зеленью и подаем со сметаной. В финале ленивые голубцы посыпаем зеленью и подаем со сметаной.