Кулинарное путешествие

Компэйто – сладкий презент из страны восходящего солнца

Кулинарное путешествие

Что привезти из Японии? Конечно, компэйто. Яркие конфетки-леденцы не займут много места, но вкупе с историей об их происхождении порадуют друзей-знакомых, которые о стране восходящего солнца знают лишь понаслышке. Леденцы...

Оля

Понравилось, 43

Комментарий

2 785 Просмотры

Муфулетта

Кулинарное путешествие

Муфулетта – присыпанный кунжутными семечками деревенский хлеб. Он был рожден много столетий назад на Сицилии. В начале двадцатого века его разрезали пополам, обогатили сырно-мясной начинкой с овощами и превратили в...

Оля

Понравилось, 40

Комментарий

1 789 Просмотры

Шварцвальдский вишневый торт

Кулинарное путешествие

Шварцвальдский вишневый торт – это немецкий десерт из шоколадного бисквита, пропитанного вишневым ликером, крема из взбитых сливок и большого количества вишен. Гармоничное сочетание коричневого, белого и красного радует взгляд, а...

Оля

Понравилось, 48

Комментарий

11 034 Просмотры

Тайяки – счастливое печенье из Японии

Кулинарное путешествие

Тайяки – оригинальная японская сладость, напоминающая наши орешки со сгущенкой. Японцы делают свое печенье в форме большой рыбки с наполнителем. Жидкое тесто на основе воды, яиц, муки с сахаром, согласно...

Оля

Понравилось, 47

3 комментария

26 532 Просмотры

Киббех

Кулинарное путешествие

Киббех – оригинальное кушанье восточной культуры. Готовят его испокон времен на побережье Средиземного моря. Местные жители, левантийцы, соединяют булгур, фарш, овощи и специи. Получается сытно и вкусно. Блюдо известно в...

Оля

Понравилось, 45

Комментарий

1 466 Просмотры

Пападам – пряная закуска из Индии

Кулинарное путешествие

Тончайшая пападам похожа чем-то на ниши чипсы. Такая же пряная, хрустящая и манящая. Но готовят ее в Индии из специальной муки, в которую превращают чечевицу. Есть варианты с гороховой или...

Оля

Понравилось, 44

2 комментария

8 041 Просмотры

Чапчхэ – императорская закуска из Кореи

Кулинарное путешествие

Чапчхэ – блюдо многокомпонентное. Готовят его в Корее по праздникам. Ни одно торжественное застолье не обходится без этого кушанья. В состав входят мясо, грибы, овощи и стеклянная лапша. Все ингредиенты...

Оля

Понравилось, 48

Комментарий

2 527 Просмотры

Крубинс

Кулинарное путешествие

Крубинс – блюдо сытное и калорийное, но очень популярное в Ирландии. Специально приготовленные свиные ножки подают с содовым хлебом к пиву. Их жарят, обваляв в сухарях или нафаршировав хлебными крошками....

Оля

Понравилось, 52

Комментарий

1 621 Просмотры

Гюцпот – сытное второе из Голландии

Кулинарное путешествие

Готовить гюцпот просто, а есть вкусно. Сочетание морковно-картофельного пюре с тушеным в винном соусе мяском не оставит равнодушными любителей домашней кухни. Это заморское кушанье прекрасно разместится на новогоднем столе и...

Оля

Понравилось, 54

2 комментария

903 Просмотры

Леблеби – турецкая сладость

Кулинарное путешествие

Предлагаем попробовать леблеби. Жаренный на медленном огне нут чрезвычайно распространен в Анталии, Иране, Ливане, Тунисе и других странах Востока. Этому лакомству уже 600 лет и сегодня известны его вариации с...

Оля

Понравилось, 52

1 Комментарий

7 505 Просмотры