Name: Салат с зеленым горошком
Yield: 6
Ingredients: Горошек зеленый консервированный : 150 г.; яйца куриные : 2 шт.; сервелат: 200 г.; сыр плавленый : 100 г.; майонез: 50 мл.

Ингредиенты

150 г. Горошек зеленый консервированный

2 шт. яйца куриные

200 г. сервелат

100 г. сыр плавленый

50 мл. майонез

Направления

Готовим салат с зеленым горошком. Праздничный вид нежному блюду придадут желтки куриного яйца. Их рассыпают по верху кушанья, которое собирается слоями. Свежая зелень оживляет картину и делает ее очень привлекательной. Консервированный горошек отлично сочетается с сервелатом, плавленым сыром и куриными яйцами. Все заправляется майонезом и получается вкусно, просто, быстро.

Угощение на Новый год 2019 оценят и гости, и домашние. Единственное, нужно, проследить, чтобы сервелат был куриный. Ведь год Свиньи нужно встречать без свиного мяса на столе.

салат с горошком на новый год

Проверенный рецепт салата с зеленым горошком с пошаговыми фото

(Visited 1 010 times, 1 visits today)

Шаги

1 Выполнено	Яйца куриные отвариваем вкрутую. После закипания воды понадобится 10 минут. Затем воду сливаем, заливаем яйца холодной водой и охлаждаем. После чего очищаем и разделяем на желтки и белки.
2 Выполнено	Сервелат освобождаем от упаковки. Напоминаем, что мы берем куриную колбасу, чтобы не ссориться с хозяйкой года. Для салата с консервированным зеленым горошком можно взять и отварную курицу, копченые бедра или ветчину. Кто что любит, то и используем в составе. Нарезаем мелкими кубиками колбасу.
3 Выполнено	Плавленый сыр натираем на терке. Чтобы это было легче сделать, нужно брикетик сначала заморозить, то есть поместить в морозильную камеру на 20 минут. Если пренебречь рекомендацией, есть риск испортить себе настроение, так как незамороженный сыр не будет натираться. Его даже порезать будет сложно. Так что замораживаем обязательно.
4 Выполнено	Натираем на терке белки. Так же поступаем с желтками.
5 Выполнено	Подача очень вкусного, но простого салата с зеленым горошком и яйцом может быть в общем блюде или порционная. Во втором случае просто собираем кушанье в бокалах или креманках, используем кулинарное кольцо, как в салате «Коралловый риф» Сегодня выложим слои в красивой четырехгранной тарелке из советского прошлого. Первый слой – горошек, с которого слили маринад и немного майонеза.
6 Выполнено	Второй слой колбасный с майонезной паутинкой. Солить-перчить не нужно, так как сервелат достаточно пряный и соленый.
7 Выполнено	Третьим слоем вкусного салата с зеленым горошком будет плавленый сыр. Его, как на фото, выкладываем порциями, так как продукт размягчился, пока ждал своей очереди. Чуть майонезим.
8 Выполнено	Засыпаем тертыми белками, делаем аккуратную сеточку из соуса.
9 Выполнено	Последний слой – тертые желтки. Их можно посолить и слегка приправить по желанию. Обходимся без заправки, чтобы не нарушить воздушность кушанья. Перед подачей простого салата с зеленым горошком его нужно охладить. Поэтому накрываем пищевой пленкой, отправляем в холодильник дожидаться прихода гостей.
10 Выполнено	Когда все соберутся, можно убирать пленку и подавать вкусное угощение, украсив его веточкой свежей петрушки. Нежная структура и приятный вкус понравятся всем любителям встречать новый год и праздновать другие зимние торжества. Предлагаем посмотреть рецепт салата с гранатом. Он из той же серии быстрых, бюджетных, но эффектных рецептов. Готовьте с нами, угощайтесь с друзьями.