Ингредиенты
-
200 г. курица копченая
-
200 г. шампиньоны маринованные
-
1 шт. лук репчатый
-
1 ст. л. масло растительное
-
2 шт. огурцы маринованные
-
200 г. капуста пекинская
-
4 шт. яйца куриные
-
2 шт. гвоздика
-
2 шт. кориандр в зернах
-
50 мл. майонез
-
по вкусу. соль, специи
Направления
Новый год уже на пороге – самое время осваивать салат Мышкина радость. Праздничный стол 2024 станет интереснее с символичным блюдом из простых компонентов. Пекинская капуста, жареные шампиньоны, копченая курица, маринованные огурцы – все вкусно и празднично. Майонезная заправка и вареные яйца с твердым сыром завершают композицию.
Особенности приготовления нежного салата Мышкина радость
Состав может быть любым, какой нравится семье и хозяюшке. А вот оформление и подача объединяются идеей нахождения в сырном царстве хозяев наступающего года – мышек.
Их можно сделать из куриных или перепелиных яиц. Глазки – гвоздика или горошины перца, кориандра. Ушки и хвостики – колбасные или сырные кружочки. Есть варианты, где используют редиску.
Варианты создания изобилия из сыра для новогоднего салата
Чтобы получился правдоподобный декор, можно применить разные техники измельчения сыра:
- натереть на терке;
- порезать ломтиками;
- покрошить кусочками.
Каким бы ни был выбор хозяюшки, важно, чтобы сырной массы было много, тогда и выглядеть блюдо будет правдиво. Нежное оформление и сочный состав сделают кушанье фаворитом праздничного застолья.
Видео приготовления салата
Проверенный рецепт салата мышкина радость с фото пошагово
Шаги
|
1
Выполнено
|
Шампиньоны маринованные извлекаем из банки, кладем в дуршлаг, даем время стечь соку. Лук репчатый режем помельче, жарим до золотистого цвета и добавляем в плошку с шампиньонами. |
|
2
Выполнено
|
Копченую курицу режем кубиками небольшого размера. |
|
3
Выполнено
|
В миске соединяем курицу и шампиньоны с луком. |
|
4
Выполнено
|
Режем маринованные огурчики для салата Мышкина радость, как на фото, или по-другому. Добавляем их к остальным компонентам. |
|
5
Выполнено
|
Пекинскую капусту режем соломкой, отправляем в миску. |
|
6
Выполнено
|
Все солим, приправляем специями по вкусу, заправляем майонезом, перемешиваем. |
|
7
Выполнено
|
Выкладываем салатную массу в тарелку в виде горки. |
|
8
Выполнено
|
Вареные куриные яйца очищаем, два тем на терке и используем для посыпки горки. Другие два будут мышками. Расставляем их на получившемся холме из продуктов. |
|
9
Выполнено
|
Твердый сыр режем ломтиками, распределяем их по салату. |
|
10
Выполнено
|
Из гвоздики и кориандра делаем глазки, горошины перца используем для того, чтобы получились ротики. Сырные ломтики вырезаем так, чтобы вышло четыре ушка и два хвостика. Прикрепляем их к туловищам зверьков. |
|
11
Выполнено
|
Готовый салат подаем в охлажденном виде. От мышкиной радости весело будут всем гостям. Ведь блюдо яркое и симпатичное. Оно вызовет улыбку и желание попробовать, что же там под сырной горой. |
4 Комментарии Скрыть комментарии
Такой салат точно подойдёт к празднику, ведь год мыши. Блюдо для предстоящего нового года, как раз запоминающееся и радует, что кто-то его придумал. А выглядит он мило. Судя по ингридиентам приготовить его не составит труда. Хотя мне было бы жалко съесть такую красоту, всё же какой-то символ новогоднего стола должен быть и подобный салат в этом случае как нельзя кстати будет. Думаю он вкусный, ведь выглядит аппетитно. Я лично, точно приготовлю его на новый год. И попробовать, и удивить всех. Да и съесть мышку будет необычно. В общем рецепт для меня понятен, осталось лишь дождаться праздника.
Спасибо за комментарий, да салат не только красив, но и очень вкусный)
С дочуркой готовили это блюдо к новогоднему столу, из грибов я использовала белый гриб, а так же домашний майонез. Руководствовалась этим рецептом, очень легко и приятно готовить, ребёнку тоже было интересно. Но главное получилось очень вкусно. Во второй вариант этого салата я добавила немного чеснока, получилось тоже здорово. Однозначно классный салат, ещё ни раз буду его готовить.
Спасибо за комментарий, Елена. Наши малыши тоже получили радость от приготовления «Мышкиной радости». Хороший варант для совместного времяпрепровождения. И семья сыта, и время потрачено с пользой для развития детей.