Ингредиенты
-
200 г. макароны
-
1 л. вода
-
100 г. брокколи
-
2 шт. яйца куриные
-
50 г. сыр твердый
-
2 ст. л. сметана
-
2 ст. л. молоко
-
по вкусу. соль, специи
-
20 г. зелень
-
30 г. масло сливочное
Направления
Простое сытное блюдо лапшевник готовится из макаронных изделий с добавлением молока и яиц. Запекается угощение в духовке или на плите в сковородке. Свое название кушанье получило, видимо, от слова «лапша». Она лежит в основе рецептуры. А сопутствующими компонентами могут быть различные вкусняшки, любимые хозяйкой и ее семьей.
Особенности приготовления лапшевника в духовке
Макаронные изделия могут быть любыми: от тонкой вермишели до спагетти и рожков. Очень удобно использовать вчерашний несъеденный обеденный гарнир. Таким образом, он приобретает новую жизнь.
Какие компоненты могут быть в составе
Кроме мучной основы для ее скрепления берут яйца и молоко или сметану. Можно добавить майонез. Это будет калорийный вариант лапшевника из макарон.
Основными добавками вступают такие продукты:
- овощи;
- зелень;
- специи.
Мясной вариант также может иметь место. Фарш или колбасные изделия, мелко или крупно порезанные.
Очень вкусно с грибами, жаренными с луком и сметаной.
Выбор приправ определяется личными вкусами и предпочтениями. Останавливаемся на смеси перцев или экспериментируем с готовыми специями. Нет сложностей в том, как приготовить лапшевник. Нужно лишь запастись 15 минутами для его сборки. Затем дело за духовым шкафом.
Как подавать кушанье
Для эффектной презентации нужна красивая форма для запекания. Если же такой нет, то стоит позаботиться о том, чтобы дно и бока емкости были хорошо смазаны. Тогда после извлечения из духового шкафа можно аккуратно вынуть угощение и подать на праздничном блюде.
Видео приготовления лапшевника
Проверенный рецепт лапшевника с фото пошагово
Шаги
1
Выполнено
|
|
2
Выполнено
|
|
3
Выполнено
|
|
4
Выполнено
|
|
5
Выполнено
|
|
6
Выполнено
|
|
7
Выполнено
|
|
8
Выполнено
|
|
9
Выполнено
|
|
10
Выполнено
|
|
11
Выполнено
|