• Домой
  • Салаты
  • Салат Изумрудный – три варианта известного кушанья
1 2
Салат Изумрудный – три варианта известного кушанья

Поделитесь в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать этот URL и поделиться им

Ингредиенты

Колличество Порций:
400 г капуста пекинская
3 шт свежие киви
1 шт лук красный
100 г горошек консервированный
5 г Укроп
2 ст. л масло подсолнечное
по вкусу соль

Салат Изумрудный – три варианта известного кушанья

Ингредиенты

Инструкция

Поделиться

Надоели мрачные краски и серые будни? Приготовьте салат Изумрудный. Насладитесь свежестью экзотического киви, сочностью нежной пекинской капусты и пикантностью красного лука. Ощутите вкус солнечного лета в простой красочной истории. В витаминном нарядном блюде собраны все оттенки зеленого. Устройте себе праздник цвета!

Есть еще два одноименных рецепта. Они отличаются от нашего предложения составом и майонезной заправкой. Речь идет о зимних салатах для сытных застолий.


Салат  Малахитовый браслет

Его готовят из киви, ветчины/курицы (отварной, запеченной, копченой), куриных яиц, огурчиков, вареного в мундирах картофеля, орешков и чеснока. Все ингредиенты измельчают для салатной смеси, солят, заправляют майонезом и выкладывают на праздничное блюдо в виде браслета. Верх щедро усыпают треугольничками киви.

Состав салата с киви изумрудного цвета вариативен. Можно обойтись без картошки и чесночка, но включить такие продукты:

  • зеленый горошек/кукурузу;
  • сыр;
  • жареный репчатый лук+грибы;
  • консервированную фасоль;
  • болгарский перец.

Некоторые выкладывают ингредиенты слоями. Общее здесь одно – усыпать верх браслетика кусочками киви, чтобы сымитировать подобие украшения из зеленых камней. Такое кушанье хорошо делать в холодный период, когда хочется согреться: поесть сытно и калорийно. Перед подачей салат выдерживают в холодильнике два-три часа.

Рецепт изумрудного салата можно дополнять и изменять по своему вкусу. Важно не забыть декорировать его киви.


Салат  Изумрудная россыпь

Это блюдо с красивым названием состоит из ветчины, жареных с луком грибочков, огурчиков, вареных куриных яиц и сыра. Заявленные продукты измельчаются и заправляются майонезным соусом с черным молотым перцем. Смесь выкладывается горкой на блюдо.

Верх украшается половинками огурцов. Их нарезают кружочками, а затем каждый кружочек разрезают пополам наискось. Такими заготовками украшают салатную горку, чтобы получилась изумрудная розочка. Огуречные ломтики выкладывают перпендикулярно основанию по его окружности. В несколько рядов плотно один к одному выстраивают зеленые лепестки так, чтобы получился цветочный бутон.

Как подают изумрудные салаты, приготовленные по разным рецептам

  •    в виде браслета;
  •    в форме розы;
  •    в креманках или бокалах.

(Visited 313 times, 1 visits today)

Шаги

1
Сделано

Пошаговое приготовление салата с пекинской капустой и киви Изумрудный с фото

Капусту пекинскую помойте, стряхните. Нарежьте ее соломкой.

2
Сделано

Лук красный почистите, помойте, нарежьте тонкими полукольцами.

3
Сделано

Киви почистите, сполосните, нарежьте кружочками. Оставьте несколько для украшения порций. Остальные разрежьте на четыре части.

4
Сделано

Горошек консервированный отцедите. В том, как приготовить салат изумрудный, нет ничего экстраординарного. Нужно лишь найти минут пятнадцать свободного времени.

5
Сделано

В глубокой емкости смешайте все измельченные овощи и ягоды, добавьте мелко нарезанный укроп.

6
Сделано

Все посолите, заправьте подсолнечным маслом, перемешайте.

7
Сделано

Разложите салат изумрудный, как на фото, по небольшим порционным тарелкам. Украсьте кружочками киви и веточками свежего укропа.

Красочный праздник вкуса готов. Салат с пекинской капустой и киви Изумрудный можно подавать. Рецепт с пошаговым фото, наглядно раскрыл все секреты приготовления красивой еды. Это колоритное нарядное блюдо ненадолго возвращает теплое ласковое лето, дарит ощущение фиесты и надолго заряжает энергией позитива.

Готовьте красочно, ешьте с удовольствием.

Олюшка

фото торт без мастики
предыдущие
Торт без мастики
гусарики рецепт
следующий
Гусарики рецепт старорусских ленивых пельменей
фото торт без мастики
предыдущие
Торт без мастики
гусарики рецепт
следующий
Гусарики рецепт старорусских ленивых пельменей

Добавить Ваш Комментарий