2 0
Салат с курицей и маринованным луком

Поделиться в соцсетях:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

Количество порций
300 г. курица копченая
1 шт. лук репчатый
2 шт. яйца куриные
200 г. сыр творожный
1 шт. помидоры
20 г. зелень
½ ст. л; уксус 9%
1 ст. л; сахар
по вкусу; соль, специи
40 мл. майонез

Салат с курицей и маринованным луком

Ингредиенты

Способ приготовления

Поделиться

Великолепный салат с курицей и маринованным луком станет украшением стола в праздники и будни. Он яркий и сочный, с гармоничным сочетанием продуктов, которые можно найти в каждом холодильнике. Копченую курицу можно заменить вареной или жареной, даже колбаса будут уместна, если ничего другого не окажется в наличии.

салат с курицей


Особенности приготовления салата с курицей, маринованным луком и сыром

Как уже упоминалось, мясо берем любое, а вегетарианцы могут его и вовсе исключить. Так блюдо станет легче и невесомее. Курицу используем копченую по рецепту, а по велению души кладем ту, которую накануне отварили, запекли или пожарили.

готовый салат с курицей

  1. Сыр может быть твердым, но если его нет, то берем творожный. С ним нежнее и воздушнее.
  2. Майонез нужен самой высокой жирности, так как в нем меньше всего химических добавок.
  3. Секрет успеха блюда в луке. Его маринуем, ошпарив кипятком, добавив уксус и сахар. В итоге горечь уходит, а компонент становится невероятным.

Выкладывать можно на общее блюдо, на порционные тарелочки или в бокалы. Последняя версия очень нарядная, у нас она была на Старый новый год.


Проверенный рецепт салата с курицей и маринованным луком с фото пошагово

(Visited 86 times, 1 visits today)

Шаги

1
Выполнено

Лук очищаем, моем и измельчаем, помещаем в палу, заливаем кипятком, добавляем пол-ложки девятипроцентного уксуса и ложку сахара. Оставляем на 10 минут.

2
Выполнено

Яйца отвариваем вкрутую. Для этого понадобится 10 минут варки в кипящей воде после ее повторного закипания. Охлаждаем яйца в ледяной воде, очищаем их, режем небольшими кубиками.

3
Выполнено

Зелень моем и оставляем просушиться. Можно расстелить бумажное полотенце и на нем высушить петрушку или укроп, базилик или кинзу.

4
Выполнено

Курицу и сыр режем чуть крупнее.

5
Выполнено

Собираем порцию. Используем креманки или бокалы, тарелки или блюдо. В салате с копченой курицей и маринованным луком должна быть эстетика, поэтому выкладываем компоненты слоями.
Первый – мясо.

6
Выполнено

Отжимаем лук и рассыпаем его по курице.

7
Выполнено

Поливаем майонезом предыдущие слои.

8
Выполнено

Дальше кладем вареные яйца, солим их, посыпаем специями, поливаем соусом.

9
Выполнено

Последний слой – кубики творожного сыра. Выглядит композиция очень изысканно. Накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 30-40 минут.

10
Выполнено

Помидор режем ломтиками.

11
Выполнено

Украшаем томатными штрихами каждую порцию перед подачей. Если сделать это заранее, овощи заветрятся и потеряют свою свежесть.

12
Выполнено

Салату с курицей яйцом и маринованным луком обязательно найдется место на столе. Он яркий и эффектный. В нем сытность и изысканность. Последний штрих в истории – веточка зелени.

13
Выполнено

Вкусное сопровождение праздника или украшение будней обязательно войдет в копилку находок хозяюшки, любящей удивлять простотой.
Готовьте с нами, угощайте вкусно.

Оля

салат Любимый муж на тарелке
предыдущий
Салат Любимый муж
Салат со свежей морковью
далее
Салат со свежей морковью
салат Любимый муж на тарелке
предыдущий
Салат Любимый муж
Салат со свежей морковью
далее
Салат со свежей морковью

Добавить комментарий