https://recepty-s-foto.ru

Главная
Салаты
Салат с курицей и маринованным луком

Начать режим чтения

min

2 0

Поделиться
805 Просмотры
Понравилось, 16
35 мин.
обслуживает 2
Средний

Ингредиенты

Настройте порции:

	300 г. курица копченая
	1 шт. лук репчатый
	2 шт. яйца куриные
	200 г. сыр творожный
	1 шт. помидоры
	20 г. зелень
	½ ст. л; уксус 9%
	1 ст. л; сахар
	по вкусу; соль, специи
	40 мл. майонез

Салат с курицей и маринованным луком

Name: Салат с курицей и маринованным луком
Yield: 2
Ingredients: курица копченая : 300 г.; лук репчатый : 1 шт.; яйца куриные : 2 шт.; сыр творожный : 200 г.; помидоры: 1 шт.; зелень: 20 г.; уксус 9% : ½ ст. л;; сахар: 1 ст. л;; соль, специи : по вкусу;; майонез : 40 мл.

Ингредиенты

300 г. курица копченая
1 шт. лук репчатый
2 шт. яйца куриные
200 г. сыр творожный
1 шт. помидоры
20 г. зелень
½ ст. л; уксус 9%
1 ст. л; сахар
по вкусу; соль, специи
40 мл. майонез

Направления

Великолепный салат с курицей и маринованным луком станет украшением стола в праздники и будни. Он яркий и сочный, с гармоничным сочетанием продуктов, которые можно найти в каждом холодильнике. Копченую курицу можно заменить вареной или жареной, даже колбаса будут уместна, если ничего другого не окажется в наличии.

салат с курицей

Особенности приготовления салата с курицей, маринованным луком и сыром

Как уже упоминалось, мясо берем любое, а вегетарианцы могут его и вовсе исключить. Так блюдо станет легче и невесомее. Курицу используем копченую по рецепту, а по велению души кладем ту, которую накануне отварили, запекли или пожарили.

готовый салат с курицей

Сыр может быть твердым, но если его нет, то берем творожный. С ним нежнее и воздушнее.
Майонез нужен самой высокой жирности, так как в нем меньше всего химических добавок.
Секрет успеха блюда в луке. Его маринуем, ошпарив кипятком, добавив уксус и сахар. В итоге горечь уходит, а компонент становится невероятным.

Выкладывать можно на общее блюдо, на порционные тарелочки или в бокалы. Последняя версия очень нарядная, у нас она была на Старый новый год.

Проверенный рецепт салата с курицей и маринованным луком с фото пошагово

(Visited 805 times, 1 visits today)

Шаги

1 Выполнено	Лук очищаем, моем и измельчаем, помещаем в палу, заливаем кипятком, добавляем пол-ложки девятипроцентного уксуса и ложку сахара. Оставляем на 10 минут.
2 Выполнено	Яйца отвариваем вкрутую. Для этого понадобится 10 минут варки в кипящей воде после ее повторного закипания. Охлаждаем яйца в ледяной воде, очищаем их, режем небольшими кубиками.
3 Выполнено	Зелень моем и оставляем просушиться. Можно расстелить бумажное полотенце и на нем высушить петрушку или укроп, базилик или кинзу.
4 Выполнено	Курицу и сыр режем чуть крупнее.
5 Выполнено	Собираем порцию. Используем креманки или бокалы, тарелки или блюдо. В салате с копченой курицей и маринованным луком должна быть эстетика, поэтому выкладываем компоненты слоями. Первый – мясо.
6 Выполнено	Отжимаем лук и рассыпаем его по курице.
7 Выполнено	Поливаем майонезом предыдущие слои.
8 Выполнено	Дальше кладем вареные яйца, солим их, посыпаем специями, поливаем соусом.
9 Выполнено	Последний слой – кубики творожного сыра. Выглядит композиция очень изысканно. Накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 30-40 минут.
10 Выполнено	Помидор режем ломтиками.
11 Выполнено	Украшаем томатными штрихами каждую порцию перед подачей. Если сделать это заранее, овощи заветрятся и потеряют свою свежесть.
12 Выполнено	Салату с курицей яйцом и маринованным луком обязательно найдется место на столе. Он яркий и эффектный. В нем сытность и изысканность. Последний штрих в истории – веточка зелени.
13 Выполнено	Вкусное сопровождение праздника или украшение будней обязательно войдет в копилку находок хозяюшки, любящей удивлять простотой. Готовьте с нами, угощайте вкусно.