Ингредиенты
-
3 шт. картофель
-
200 г. горошек консервированный
-
1 шт. яблоко
-
1 шт. морковь
-
1 шт. лук репчатый
-
200 г. колбаса вареная
-
2 шт. огурцы маринованные
-
50 мл. майонез
-
по вкусу. соль, специи
Направления
Сочный и сытный салат с яблоком и горошком понравится всей семье. Дети оценят наличие колбасы, а взрослые – витаминов. Сочетание картошки с морковью классическое, а вот добавление фруктовых нот – оригинальное. Блюдо звучит свежо и интересно. Стоит попробовать для разнообразия домашнего меню.
Особенности приготовления салата с зеленым горошком и яблоком
- Количество продуктов можно варьировать в зависимости от своих предпочтений. Кто любит сытность, добавляет больше овощей. Кто предпочитает легкость, налегает на фрукты.
- Заправку можно использовать готовую – майонезный соус. Можно приготовить его дома или смешать сметану с горчицей. Выйдет необычно, но вкусно.
- Специи выбираем по своему желанию. Ограничиваемся только черным молотым перцем или берем набор приправ.
Проверенный рецепт салата с горошком яблоком морковью с фото пошагово
Шаги
|
1
Выполнено
|
Картофель и морковь моем, кладем в кастрюлю, заливаем холодной водой и ставим на огонь, накрываем крышкой. Варим овощи до готовности после закипания 20-30 минут. Картошку извлекаем раньше, так как она варится быстрее, а морковь оставляем. Готовность проверяем ножом. Протыкаем корнеплод. Если мягкий, значит, пора вынимать. |
|
2
Выполнено
|
Остывшие сваренные в мундирах овощи очищаем. Количество картошки можно уменьшить при желании. В салате с яблоком и горошком может быть вариативный состав. Кто против картофеля, смело исключают его. |
|
3
Выполнено
|
Режем овощи небольшими кубиками. |
|
4
Выполнено
|
Колбасу, огурцы и репчатый лук также измельчаем кубиками, соотносимыми по размеру с предыдущей нарезкой. |
|
5
Выполнено
|
Все компоненты соединяем в просторной миске. |
|
6
Выполнено
|
Сливаем маринад с зеленого горошка и добавляем его в миску. |
|
7
Выполнено
|
Компоненты перемешиваем, солим, посыпаем специями и заправляем майонезом. |
|
8
Выполнено
|
В конце добавляем очищенное и порезанное кубиками яблоко. |
|
9
Выполнено
|
Все хорошо перемешиваем. При необходимости добавляем недостающий компонент. Для этого пробуем блюдо. |
|
10
Выполнено
|
Подаем салат с колбасой, яблоком и горошком порционно или на общей тарелке. Красиво смотрится декор из моркови и зеленые горошины. |
|
11
Выполнено
|
Можно украсить свежей зеленью и посыпать цветными специями. Нарядное блюдо из простых продуктов станет находкой для тех, кто ищет бюджетное разнообразие. |
