Кексы на молоке «В горошек»
Эффектная домашняя выпечка – оригинальные кексы на молоке «В горошек». Этот красивый десерт по вкусу напоминает любимые детьми бисквиты со сгущенкой «Барни». Пористое воздушное тесто с контрастными акцентами белых и шоколадных горошин на шляпках получится даже у неопытных хозяюшек.
А если к тесту добавить любимую начинку из ягод, сухофруктов, цукатов, шоколада или орехов, получатся не кексики, а бомбочки. Такие же яркие, взрывные и удивительно вкусные. В отличие от выпечки с использованием маргарина, молочные вкусняшки менее калорийны и почти не отразятся на фигуре.
Ингредиенты:
- мука пшеничная – 400 г;
- молоко – 200 мл;
- сахар – 100 г;
- яйца куриные – 2 шт.;
- разрыхлитель – 1 ч. л;
- какао – 100 г;
- ванилин – 1 пакетик;
- масло подсолнечное – 3 ст. л.
Пошаговое приготовление кексы на молоке «В горошек»
Муку пшеничную просеять и смешать с разрыхлителем.
Яйца куриные разбить в глубокую чашу, добавить сахар, взбить при помощи миксера.
К яичной смеси вылить молоко, взбить до пены.
Затем добавить масло подсолнечное и ванилин. Хорошо размешать.
Яично-молочную смесь разделить на две части. В одну добавить 2/3 муки, размешать до исчезновения комков. В другую высыпать какао, размешать и добавить муку. Все хорошо помешать, чтобы тесто стало однородным.
В одну половину силиконовых формочек выложить белое тесто, в другую – шоколадное. Оставшееся тесто двух видов поместить в два небольших пакетика, надрезать кончики и аккуратно нарисовать на темных кексиках белые кружочки или запятые, на светлых – шоколадные сердечки или горошки.
Выпекать кексы на молоке в разогретой до 200 градусов духовке в течение 40 минут. В процессе выпечки 20 минут духовой шкаф не открывать. Когда на деревянной шпажке, помещенной в середину кексика, не будет теста, изделия нужно достать из духовки и дать им остыть.
Готовые кексы на молоке «В горошек» осторожно извлечь из формочек, подавать с хорошим настроением и любимыми спецэффектами. Это может быть сгущенка, мед, варенье, шоколад, орешки. Если кексы разрезать пополам, смазать излюбленным кремом, получится пирожное.
Верх смазывать помадкой или покрывать глазурью не рекомендуем, чтобы не скрывать симпатичные горошки.
Удивительные нежные кексики с шоколадным и сливочным вкусом понравятся большим и маленьким сладкоежкам.
Готовьте с нами, ешьте с удовольствием.
Быстро, вкусно и красиво! Уношу этот рецепт с собой.
Я пробовала этот рецепт и осталась очень довольна! Кексы получились воздушными и очень вкусными, а горошки на шляпках добавили интересный акцент. Я добавила в начинку ягоды и получилась настоящая бомба вкуса. Еще один плюс — молочные кекси менее калорийны, что очень важно для меня. Рекомендую!
Очень красивые и аппетитные кексы! Я уже представляю, какие они вкусные с начинкой из ягод или шоколада. И самое главное — они не такие калорийные, что радует. С удовольствием испечу их дома!
Кексы на молоке «В горошек» — оригинальный и вкусный десерт. Пористое тесто с шоколадными и белыми горошинами на шляпках выглядит привлекательно. Добавление различных начинок делает их еще более вкусными. Благодаря использованию молока, эти кексы менее калорийные и не повлияют на фигуру. Рецепт простой и подходит даже для неопытных хозяюшек.
Кексы на молоке «В горошек» — воздушные и вкусные домашние десерты. Добавление ягод, шоколада или орехов делает их еще более вкусными. Кроме того, они менее калорийные и не повлияют на фигуру. Приготовление несложное, а результат – красивые и аппетитные кексы.
Я очарована этими оригинальными кексами на молоке «В горошек». Они не только красивы, но и вкусные, напоминают детские бисквиты. Можно добавить любимые начинки и получить настоящие бомбочки. Еще один плюс — они менее калорийные и не повлияют на фигуру. Рецепт прост и подробно описан.
Мне очень нравятся эти оригинальные кексы на молоке «В горошек». Они прекрасно сочетаются с любимыми начинками и при этом остаются низкокалорийными. Рецепт очень простой и понятный, даже для неопытных хозяюшек. Я обязательно попробую испечь их!