1 0
Слойки с яблоками

Поделиться в соцсетях:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

Количество порций
300 г. тесто слоеное
2 шт. яблоки
3 ст. л. сахар
1 ч. л. корица
2 ст. .л молоко
20 мл. масло растительное

Слойки с яблоками

Ингредиенты

Способ приготовления

Поделиться

Элементарный рецепт вкуснейшего угощения – слойки с яблоками. Приобретенное в магазине слоеное тесто спасет хозяюшку в ситуации «гости на пороге» или «хочется вкусного, но нет сил готовить». Воздушное хрустящее счастье с сахарной корочкой и сочной ароматной начинкой заставят забыть о настоящем.

слойки с яблоками по простому рецепту из слоеного теста


Особенности приготовления слоек с яблоками из слоеного теста

Основа рассыпчатая, наполнитель с ярким коричным ароматом и мягкими фруктовыми кусочками. Так вкусно, что невозможно устоять. Руки сами тянутся за четвертой булочкой, а совесть предательски молчит.

Какое тесто выбираем

Подходит магазинное для экспресс-рецептов или домашнее, если есть время. В первом случае используем как дрожжевое, так и бездрожжевое. Разницы особой нет, кроме того, что при наличии дрожжей в рецептах слоеных слоек с яблоками основа лучше поднимется. Слои красивее раскроются.

готовые слойки из слоеного теста

Размораживаем основу согласно инструкции на упаковке. Причем дожидаться полного оттаивания полуфабриката не стоит. Начинать формовку можно, когда тесто станет чуть мягким.

Форма соблазна

Треугольники, кулечки, прямоугольники открытые, квадратики с решеткой или цветочки – разнообразие форм слоек с яблоком для красивых фото зависит только от желания хозяюшки. В помощь берем свои личные представления о прекрасном.

Начинка для самого вкусного угощения

Наполнителем служат яблоки с сахаром. Есть несколько способов их подготовки:

  1. Фрукты режем кубиками и соединяем с сахаром и корицей, перемешиваем. Спустя 10 минут отцеживаем выделившийся сок.
  2. Яблоки режем кубиками и тушим на сливочном масле с сахаром. Перед отправкой на основу для слоек из готового слоеного теста охлаждаем.
  3. Яблоки режем ломтиками или кубиками, которые выкладываем на основу, затем посыпаем сахаром и формируем пирожки.

Последний способ изготовления начинки для слоек с яблоком из готового слоеного теста самый быстрый и практичный.

готовая выпечка из слоеного теста


Температура и время выпечки

Важно разогреть духовку перед началом готовки. Температура духового шкафа должна быть 250 градусов. Если она будет ниже, т о слои не поднимутся из-за того, что масло начнет вытекать, а тесто прилипать слой к слою.

Времени может понадобиться от 10 до 20 минут. Точные цифры зависят от того, каковы особенности духовки, толщина изделий и их величина.


Проверенный рецепт слоек с яблоками с пошаговыми фото

(Visited 48 times, 1 visits today)

Шаги

1
Выполнено

Тесто слоеное берем домашнее или используем то, которое купили в магазине. Размораживаем, руководствуясь инструкцией на упаковке.
Важно разрезать ее и оставить полуфабрикат, чтобы он не прилип к доске или тарелке, на полиэтилене. Следует проследить, чтобы поверхность, на которой будет лежать тесто, была ровной. Так оно не деформируется.

2
Выполнено

Когда тесто немного оттает разрезаем его на прямоугольники размером 5 на 10 сантиметров. Параметры могут самыми разными. Лакомиться слойками с яблоками из слоеного теста, приготовленными по рецепту, будут домашние и гости хозяюшки. Только она знает, какие порции оптимальны.

3
Выполнено

Мысленно делим прямоугольник на две части. На одной делаем надрезы, как на фото.

4
Выполнено

Яблоко очищаем и режем кубиками.

5
Выполнено

Выкладываем яблочную начину на неразрезанные части заготовок.

6
Выполнено

Посыпаем каждую фруктовую горку сахаром и корицей.

7
Выполнено

Накрываем разрезанными половинками. Так в слойках с яблоками из слоеного дрожжевого или бездрожжевого теста появятся отверстия, через которые будет выходит лишняя влага.

8
Выполнено

При помощи вилки скрепляем два края изделий, нажимая на них.

9
Выполнено

Форму для выпечки застилаем бумагой для выпечки. Смазываем ее маслом. Укладываем булочки на расстоянии одна от другой.
Смазываем верх молоком и посыпаем сахаром.

10
Выполнено

Выпекаем угощение в разогретой до 250 градусов духовке 10-20 минут. Время зависит от особенностей духового шкафа.

11
Выполнено

Готовую выпечку сразу же снимаем с противня, чтобы карамель не прилипла к бумаге.

12
Выполнено

Подаем лакомство в горячем или остывшем виде. Если выбираем первый вариант, то соблюдаем осторожность. Горячая начинка внутри слоек с яблоками и корицей очень опасна – можно обжечься.

13
Выполнено

Румяные красавицы хороши с сахарной корочкой.

14
Выполнено

Можно полить их шоколадным или ягодным соусом. Хрустящее тесто, ароматная начинка и воздушность булочек сделают их фаворитами вечера или шикарным началом дня.
Готовьте с нами, ешьте соблазнительно.

Оля

предыдущий
Салат из черной редьки
жареные маслята
далее
Жареные маслята
предыдущий
Салат из черной редьки
жареные маслята
далее
Жареные маслята

Добавить комментарий