https://recepty-s-foto.ru

Главная
Десерты
Простое печенье на кефире

Начать режим чтения

min

0 0

Ингредиенты

Настройте порции:

	0,45 кг. мука пшеничная
	1 ст. кефир
	2/3 ст. растительное масло
	2 шт. яйца куриные
	1/2 ст. сахар
	1 ч. л. разрыхлитель
	1 ст. л. какао
	2 г. ванилин

Простое печенье на кефире

Name: Простое печенье на кефире
Yield: 6
Ingredients: мука пшеничная: 0,45 кг.; кефир: 1 ст.; растительное масло: 2/3 ст.; яйца куриные: 2 шт.; сахар: 1/2 ст.; разрыхлитель: 1 ч. л.; какао: 1 ст. л.; ванилин: 2 г.

Ингредиенты

0,45 кг. мука пшеничная
1 ст. кефир
2/3 ст. растительное масло
2 шт. яйца куриные
1/2 ст. сахар
1 ч. л. разрыхлитель
1 ст. л. какао
2 г. ванилин

Направления

Готовим простое печенье на кефире. Тратим минимум времени, получаем максимум вкуса, аромата, эмоций, благодарностей. Выпечка с ярким шоколадным вкусом и симпатичным внешним видом в форме колечек. Тесто мягкое, корочка хрустящая. Замечательный десерт для тех, кто не любит долго возиться на кухне.

печение на кефире

Мы уже пекли несложные вкусняшки:

Во втором случае сметана прекрасно заменяется кефиром. Так же и сегодняшняя история. Вместо кефира можно использовать любой кисломолочный продукт. И вместо формы колечек можно сделать поцелуйчики, квадратики или рогалики с начинкой.

Простой рецепт печенья на кефире с пошаговыми фото

(Visited 869 times, 1 visits today)

Шаги

1 Выполнено	Яйца куриные разбиваем в чашу миксера, сыплем сахарный песок.
2 Выполнено	Все взбиваем миксером до легкой пены. Добавляем кефир.
3 Выполнено	Всыпаем сахарный песок и ванилин.
4 Выполнено	Вливаем масло. Используем подсолнечное без запаха. Именно за счет такого компонента можно обойтись без масла и маргарина при изготовлении простого печенья на кефире в духовке.
5 Выполнено	Муку пшеничную просеиваем и всыпаем в тесто, перемешав с разрыхлителем.
6 Выполнено	Все перемешиваем.
7 Выполнено	Затем просеиваем какао. Можно обойтись и без просеивания, но так проще избежать комочков. Замешиваем мягкое некрутое тесто. Даем ему 20 минут отдохнуть, укрыв полотенцем. Особенности простых и вкусных рецептов печенья на кефире в том, что основе нужно обязательно постоять в покое. Именно за это время мука выделяет клейковину и тесто приобретает пластичность.
8 Выполнено	Рабочую поверхность присыпаем мукой. От теста отщипываем небольшие кусочки и укладываем их на доску. Тесто податливое и рыхлое, поэтому если будет сильно приставать к ладошкам, нужно их смазать маслом.
9 Выполнено	Каждую заготовку раскатываем в лепешку и сворачиваем в рулетик.
10 Выполнено	Затем из полученных рулетиков формируем колечки.
11 Выполнено	Обмакиваем каждый в сахар и укладываем на противень, смазанный маслом.
12 Выполнено	Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут. Готовность домашнего печенья на кефире, изготовленного по простому рецепту, определяем по внешнему виду. Зарумянилось – пора извлекать.
13 Выполнено	Готовые вкусняшки подаем в охлажденном виде.
14 Выполнено	Ароматное, красивое и очень вкусное, оно прекрасно подходит для дружеских посиделок с кружечкой чая или стаканом свежего сока.
15 Выполнено	Утро станет ярче, а день более запоминающимся с порцией вкусного простого печенья на кефире, испеченного своими руками. Готовьте с нами, угощайте вкусно.