1 0
Котлеты с овсяными хлопьями

Поделитесь в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать этот URL и поделиться им

Ингредиенты

Колличество Порций:
300 г. фарш куриный или смешанный
1\3 ст. молоко
1\2 ст. хлопья овсяные
1 шт. яйцо куриное
1 шт. лук репчатый
по вкусу. соль, специи
300 мл. растительное масло

Котлеты с овсяными хлопьями

Ингредиенты

Инструкция

Поделиться

Кто еще не пробовал, самое время пора начинать лакомиться котлетами с овсяными хлопьями. Румяные, пышные и нежные, они созданы для наслаждения. Аппетитная корочка и воздушная текстура вдохновляют на то, чтобы устроить ужин сразу же после обеда. В паре с картофельным пюре, макарошками или кашей получится очень сытно, полезно и вкусно. Добавим салат из сезонных овощей и зовем гостей.

котлеты с овсяными хлопьями


Особенности рецепта котлет с овсяными хлопьями

Мясо

Фарш берем только из курицы или тот, который смешали со свининой. Выйдет очень нежно.

Идеален, конечно, охлажденный вариант, приготовленный из мяса в домашних условиях. Но в крайнем случае можно взять и замороженный полуфабрикат. Тогда кладем его на тарелку, ставим в холодильник и размораживаем в течение суток. Так в мясе сохраняется максимум полезных веществ.


Овсянка

Для куриных котлет из овсяных хлопьев берем обыкновенный геркулес. Он проверен временем, хорошо набухает и по качеству не вызывает претензий.

готовые котлеты с овсянкой


Добавки

Остальные компоненты отбираем, руководствуясь своими вкусами и предпочтениями. Список продолжается бесконечно:

  • репчатый лук,
  • чеснок,
  • паприка;
  • зелень;
  • пряные травы;
  • сыр;
  • творог;
  • томатное пюре;
  • сметана;
  • молоко;
  • майонез.

Обязательно использование куриных яиц и молока, воды или других жидких компонентов, в которых хлопья будут набухать.

Когда с составом определились, формируем котлетную массу, из которой привычным способом жарим изделия в растительном масле. Можно запечь колобки в духовке.

Вот такие истории мы готовили с куриным фаршем. Может, заинтересуют. Переходим при желании.

Перец фаршированный куриной грудкой

 


Проверенный рецепт куриных котлет с овсяными хлопьями с пошаговыми фото

(Visited 135 times, 1 visits today)

Шаги

1
Сделано

В миску разбиваем куриное яйцо и вливаем молоко. Жирность неважна. Главное, чтобы не было скисшим. Яйца берем категории С1. Если они мельче, то нужно взять два.

2
Сделано

Всыпаем овсяные хлопья, перемешиваем. Оставляем на 10-15 минут, чтобы они набухли.
Для ускорения процесса можно залить овсянку теплым молоком. Но тут важно не переусердствовать с температурой, чтобы яйца не сварились. Как вариант – добавлять их в фарш после того, как хлопья набухнут в теплом молоке.

3
Сделано

Благодаря добавлению к мясной массе овсянки, получится витаминно и очень нежно. Никакого хлеба, батона или сухарей. От таких котлет с овсяными хлопьями и фаршем невозможно отказаться.

4
Сделано

Репчатый лук трем на терке и добавляем к мясу, выложенному в другую миску.

5
Сделано

Затем отправляем к фаршу и луку разбухшие хлопья.

6
Сделано

Все солим, приправляем специями по вкусу. Перемешиваем.

7
Сделано

В сковороду наливаем растительное масло, разогреваем его. Выкладываем котлетки. Можно воспользоваться столовой ложкой и формировать мясные оладушки.
Жарим 2-3 минуты на среднем огне.
Время жарки котлет из куриного фарша с овсяными хлопьями зависит от их толщины и особенностей нагрева.

8
Сделано

После переворачиваем и жарим еще 4-5 минут. Если есть сомнения в готовности изделий, можно сложить их в глубокую емкость, накрыть крышкой и отправить в микроволновую печь на 6-8 минут.

9
Сделано

Готовые вкусняшки кладем при желании на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир, а затем подаем с пылу с жару на стол.
Красиво смотрится кушанье, декорированное зеленью и овощами.

10
Сделано

Достойным дополнением к пышным нежным котлетам с овсяными хлопьями будут любимые гарниры и ароматные соусы.

11
Сделано

Сытное блюдо можно подавать в качестве повседневного или праздничного. Рецепт можно усовершенствовать и дополнять по своему вкусу.
Готовьте с нами, угощайте вкусно.

Олюшка

предыдущие
Торт муравейник
готовые сырники
следующий
Творожные пышки
предыдущие
Торт муравейник
готовые сырники
следующий
Творожные пышки

Добавить Ваш Комментарий