Кексы на майонезе «Винтаж»

Кексы на майонезе «Винтаж» — это реанимация просроченных продуктов. Наш рецепт красивой вкусной выпечки с говорящим названием из некрасивых продуктов.

Мы не предлагаем схему отравления, мы просто открываем разумный способ исправления досадных ошибок: забыли, не успели, не захотели есть сыр, колбасу, майонез. Когда спохватились, обнаружили, что еда испорчена. Рачительная хозяюшка найдет применение такому сюрпризу.

Ингредиенты:

• мука – 400 г;
• майонез – 200 мл;
• яйцо куриное – 1 шт.;
• сардельки – 200 г;
• сыр – 150 г;
• разрыхлитель – 1 ч. л.

Пошаговое приготовление кексы на майонезе «Винтаж»

Сардельки освободим от оболочки, нарежем маленькими кусочками.

Сыр порежем чуть крупнее.

Яйцо куриное взобьем венчиком до пены, смешаем с майонезом.

Добавим в получившуюся смесь сардельки и твердый сыр, размешаем.

Муку пшеничную просеем, смешаем с разрыхлителем, добавим в тесто для кексов на майонезе. Оно должно получиться, как густая сметана.

Формы для выпечки смажем растительным маслом, выложим в каждую по 3 ст. л. теста. Объем формочки должен быть заполнен на две трети.

Выпекать кексики будем в разогретой до 200 градусов духовке в течение 35 минут. В это время ее лучше не открывать. За 5 минут до истечения срока выпечки проверим готовность кексов при помощи деревянной шпажки. Если она будет сухая после того, как поместим ее в самый центр кекса, их нужно вынимать.

Готовые кексики на майонезе «Винтаж» аккуратно извлечь из форм после того, как они немного остынут.

Антикварные предметы искусства живы, пока к ним питают интерес коллекционеры. Коллекции просроченных продуктов в домашнем холодильнике не нужны ни одной хозяюшке. Смекалка и фантазия превратят недостатки в достоинства. Знание этого рецепта и немного времени на кухне помогут превратить продуктовый хлам в настоящий винтаж.

Легкая реставрация, несложные манипуляции – и старый сыр с сардельками или сосисками, ненужный майонез получают шанс стать вкусной едой для сытного завтрака или ужина. Соседи и коллеги по работе будут требовать рецепт, а домочадцы – повторения успеха.

Конечно, кексы не потеряют свой вкус и привлекательность, если будут приготовлены из свежих продуктов. Главное в нашей истории – не из чего, а как и для чего.

Экономьте с нами, готовьте на бис.