Ингредиенты
-
2 шт. картофель
-
1 шт. грудка куриная
-
2 шт. морковь
-
2 шт. яйца куриные
-
1 шт. лук репчатый
-
100 г. гранат
-
50 г. орехи грецкие
-
50 мл. майонез
-
по вкусу. соль, специи
Направления
Основательно готовимся к Новому году. Салат «Шапка деда Мороза» — яркий акцент на праздничном столе. Сочность, эффектность и гармония вкуса в одном зимнем блюде для любителей домашней еды. Сочетание куриного мяса с вареными овощами, яйцами, сыром, луком, грецкими орехами и гранатом невероятное. Процесс же не требует профессиональных навыков.
Особенности приготовления салата в виде красной шапочки
- Овощи отвариваем в мундирах. Их количество увеличиваем или уменьшаем в соответствии со своими предпочтениями.
- Горечь лука уменьшаем, ошпарив его кипятком. Можно замариновать лучок.
- Куриные яйца выбираем покрупнее. Если же в наличии только мелкие, увеличиваем их количество.
- Орехи могут быть любыми: грецкими, фундуком, арахисом.
Как собрать салат в форме красной шапочки с гранатом
Есть два варианта: выложить салатную смесь горкой или соорудить ее, перевернув плошку с утрамбованным салатиком.
Верх выкладывается гранатовыми зернышками.
Бубончик делается из смеси тертых яиц и сыра. Опушка же – из тертого сырка.
Подавать оригинальное угощение нужно в охлажденном виде.
Видео приготовления салата.
Проверенный рецепт салата шапка деда мороза с фото пошагово
Шаги
|
1
Выполнено
|
Овощи отвариваем в мундирах до готовности. Грудку куриную варим после закипания 30 минут. Яйца варим после закипания 10 минут. |
|
2
Выполнено
|
Гранат разрезаем на части, извлекаем зерна. |
|
3
Выполнено
|
Картофель и морковь режем помельче. Яйца режем кубиками. Половину оставляем, чтобы натереть на крупной терке. |
|
4
Выполнено
|
Рецептов вкуснейшего салата в виде красной шапочки деда мороза много. Сегодняшний хорош простотой. В миске соединяем овощи и яйца. |
|
5
Выполнено
|
Добавляем измельченные орешки. Можно их поджарить. |
|
6
Выполнено
|
Куриное мясо режем небольшими кубиками и отправляем в миску с продуктами. |
|
7
Выполнено
|
Все солим, посыпаем специями, заправляем майонезом. |
|
8
Выполнено
|
Все хорошо перемешиваем. В плошку кладем пищевую пленку, укладываем салат красная шапочка с курицей и гранатом, утрамбовываем. |
|
9
Выполнено
|
Аккуратно переворачиваем конструкцию и смазываем майонезом. Удобно пользоваться силиконовой кисточкой. |
|
10
Выполнено
|
Декорируем гранатовыми зернами, низ выкладываем тертым сыром. |
|
11
Выполнено
|
Из тертого яйца и сыра делаем бубончик, водружаем его на верхушку шапочки. |
|
12
Выполнено
|
Подаем великолепное угощение в холодном виде. |
|
13
Выполнено
|
Аппетитным салатом Шапка Деда Мороза можно удивить и впечатлить. Он выгодно смотрится и создает атмосферу праздника и уюта. |
