1 0
Оливье в лаваше

Поделиться в соцсетях:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

Количество порций
2 шт. картофель
2 шт. морковь
2 шт. яйца куриные
½ шт. лук репчатый
2 шт. огурец маринованый
200 г. колбаса
40 мл. майонез

Оливье в лаваше

Ингредиенты

Способ приготовления

Поделиться

Для тех, кто ищет новую упаковку для известных блюд. Оливье в лаваше удобно есть и просто готовить. Внешний вид кушанья понравится всем, кто любит оригинальные подачи и нескучные презентации. Тончайшие хлебные слои в союзе с любимым составом классического угощения впечатлят всех домашних и гостей на Новый год 2020.

салат в лаваше


Особенности приготовления салата оливье в лаваше

Основу берем бездрожжевую или на свой вкус. Перед началом сборки кушанья смазываем ее майонезным соусом, который делаем  сами или покупаем в магазине.

Компоненты можно измельчать на терке или мелко резать ножом. Некоторые версии предполагают отказ от зеленого горошка, так как он слишком крупный в сравнении с натертыми на терке овощами и прочими компонентами.

салат оливье


Блюдо красиво выглядит в разрезе. Подают его на общем блюде или порционно.

Состав начинки  рулета оливье

Классический набор можно разнообразить яблоком, как в ранней версии. Советский вариант также никто не отменял:

  • картофель,
  • морковь;
  • яйца куриные;
  • лук репчатый;
  • огурцы маринованные;
  • горошек консервированный;
  • колбаса вареная;
  • майонез.

Долго выдерживать угощение в холодильнике не нужно, так как основа размокнет.

Если предполагается ожидание, можно использовать не один слой листов, а два.


Проверенный рецепт оливье в лаваше с фото пошагово

(Visited 58 times, 1 visits today)

Шаги

1
Выполнено

Овощи моем и варим их в мундирах. После закипания воды понадобится 25-30 минут. Готовность проверяем, проткнув корнеплоды вилкой или ножом. После чего извлекаем из воды и остужаем.
Яйца куриные варим вкрутую. После закипания понадобится 10 минут.

2
Выполнено

Лаваш расстилаем на ровной сухой поверхности.

3
Выполнено

Смазываем основу будущего салат оливье рулетом майонезом. Удобно использовать силиконовую кисточку.

4
Выполнено

Трем на крупной терке колбасу и рассыпаем ее по основе.

5
Выполнено

Очищаем картофель, трем его и выкладываем вторым слоем. Все солим и приправляем специями по вкусу.

6
Выполнено

Морковь также трем на терке и добавляем к остальным компонентам. На основе для рулета с оливье в лаваше она выглядит очень ярко.

7
Выполнено

Морковь также трем на терке и добавляем к остальным компонентам. На основе для рулета с оливье в лаваше она выглядит очень ярко.

8
Выполнено

Все солим, посыпаем специями и делаем майонезную сеточку.

9
Выполнено

Аккуратно сворачиваем начинку в рулет. Укутываем в пищевую пленку и отправляем в холодильник. Спустя час можно нарезать.

10
Выполнено

Готовую новогоднюю закуску из оливье в рулете подаем на общем блюде или порционно.

11
Выполнено

Эффектное угощение сытное и узнаваемо вкусное. Беспроигрышный вариант для ценителей традиций.
Готовьте с нами, ешьте с удовольствием.

Оля

закиданки
предыдущий
Закиданки
далее
Салат Шапка деда Мороза
закиданки
предыдущий
Закиданки
далее
Салат Шапка деда Мороза

Добавить комментарий