1 0
Огурцы в пакете

Поделиться в соцсетях:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

Количество порций
0,5 кг. огурцы
½ ст. л. соль
3 зубчика. чеснок
1/3 ч. л. черный молотый перец
50 г. укроп

Огурцы в пакете

Ингредиенты

Способ приготовления

Поделиться

Огурцы в пакете получаются очень хрустящими и вкусными. Приготовление закуски не занимает много времени, а смена банки на полиэтиленовый пакетик упрощает технологию. Скоростной рецепт народного лакомства получится и у новичка. Пикантная еда проста и делается за считанные минуты. Главное – запастись овощами и специями.

соленый огурец

Сочность и пикантность угощения переводит его в разряд любимых закусок во время различных застолий и посиделок. Хоть на природу, хоть на стол, хоть с собой на пикник.


Особенности приготовления малосольных огурцов в пакете

Выбираем огурчики небольшие, в которых еще не развиты семена. Они будут самыми вкусными. Отлично подойдут экземпляры с пупырышками и шипами. Наилучший вариант готовить закуску из только что собранных овощей. Но иногда получается так, что нужно утилизировать увядшие овощи, не порезанные вовремя в салат.

огурцы малосольные на тарелке


Секреты хрустящих огурцов в пакете

  1. Если овощи немного потеряли свежесть, их можно реанимировать, поместив на пару часов в таз с холодной водой.
  2. Размеры огурчиков и способы их нарезки влияют на время засолки. Чем мельче и меньше экземпляры, тем быстрее они просолятся.

Как можно порезать:

  • половинками;
  • четвертинками;
  • брусочками;
  • ломтиками;
  • кружочками.

Количество чеснока и укропа регулируем в соответствии со своими представлениями и предпочтениями.

огурец малосольный из пакета

На соли экономить не нужно. Если положить меньше, овощи плохо просолятся и выйдут мягкими. Если больше – будут пересоленными.

Класть или нет черный молотый перец – каждый решает для себя. Наибольший аромат даст специя, только что размолотая мельницей ил и раздавленная в ступке.


Что еще добавить к огурцам в пакете с чесноком и укропом

Есть варианты, в которых предлагают такие добавки:

  • листья вишни, смородины, хрена;
  • горошины душистого перца;
  • семена горчицы;
  • аджика;
  • корень хрена;
  • свежий красный перец (острый);
  • сахар.

соленые огурчики

Не забываем, что огурчики отлично напитываются теми ароматами и вкусами, которые они поглощают из рассолов и маринадов. Поэтому разукрасить сове меню различными оттенками и нотами вполне возможно, если экспериментировать.


Проверенный рецепт огурцов в пакете с фото пошагово

(Visited 70 times, 1 visits today)

Шаги

1
Выполнено

Огурчики моем. При необходимости замачиваем в холодной воде на пару часов. Затем вытираем насухо или просушиваем на бумажных полотенцах.

2
Выполнено

Каждый плод разрезаем на четвертинки, отрезав кончики.

3
Выполнено

Очищаем и режем чеснок. Моем, ополаскиваем и измельчаем укроп. При желании добавляем листья петрушки, смородины, вишни. Они сделают вкус малосольных огурцов в пакете с чесноком и укропом особенным.

4
Выполнено

В широкую глубокую миску перекладываем подготовленные овощи.

5
Выполнено

Добавляем порезанные чеснок и зелень.

6
Выполнено

Солим в соответствии с количеством ингредиентов, указанным в списке. При желании добавляем черный молотый перец.

7
Выполнено

Все хорошо перемешиваем, чтобы компоненты равномерно распределились.

8
Выполнено

В чистый сухой полиэтиленовый пакет без повреждений и дырочек выкладываем овощи с пряностями.

9
Выполнено

Встряхиваем и завязываем узлом. Кладем в тарелку и отправляем в холодильник на пару часов.
Спустя время извлекаем и наслаждаемся.

10
Выполнено

Быстрое приготовление огурцов в пакете, их моментальная засолка и маринование без проблем понравится всем любителям несложных рецептов и минимизированных манипуляций.

11
Выполнено

Огурчики выходят хрустящими, упругими, сочными и очень ароматными.

12
Выполнено

Застолье с бюджетной закуской украсится вкусом совершенства, истоки которого в истории народа.
Готовьте с нами, угощайте хрустяще.

Оля

Творожная запеканка с ягодами
предыдущий
Творожная запеканка с ягодами
Блинные мешочки
далее
Блинные мешочки
Творожная запеканка с ягодами
предыдущий
Творожная запеканка с ягодами
Блинные мешочки
далее
Блинные мешочки

Добавить комментарий