Ингредиенты
-
15 шт. картошка
-
2 шт. лук репчатый
-
50 мл. майонез
-
по вкусу. соль, специи
-
20 г. зелень
-
20 г. листья салата
-
1 ст. л. масло растительное
Направления
Вкусный воскресный обед в кругу семьи – это картофель запеченный слоями. Сочные ароматные овощи выглядят очень аппетитно. В сочетании с репчатым луком, зеленью и специями выходит просто, но по-домашнему. Приготовление не отнимает много времени, а продукты все найдутся в любом холодильнике.
Коротко о том, как запечь картошку слоями
Корнеплоды выбираем одного размера, чтобы внешний вид был гармоничным.
- Количество лука можно увеличивать или уменьшать по своему желанию.
- Все режем тонкими кружочками и кольцами-полукольцами, выкладываем в форму, чередуя.
- Посыпаем приправами, поливаем соусом. Вместо майонеза можно использовать сметану.
- Для увеличения сытности не запрещено положить прослойку фарша или грибов, а сверху посыпать тертым сыром.
- Специи и зелень определяем по своему вкусу.
Каким бы ни был выбор хозяюшки, важно руководствоваться своими желаниями и тогда блюдо порадует всех домочадцев.
Проверенный рецепт картошки запеченной слоями в духовке
Шаги
|
1
Выполнено
|
Картофель одинакового размера очищаем, моем и кладем в миску с водой. Репчатый лук чистим, ополаскиваем и отправляем туда же. |
|
2
Выполнено
|
Режем тонкими кружочками картошку. Толщина каждого пятачка 2-3 миллиметра. |
|
3
Выполнено
|
Форму для запеченного слоями в духовке картофеля смазываем растительным маслом. Выкладываем ломтики, посыпаем специями, солим и смазываем майонезом. |
|
4
Выполнено
|
Репчатый лук режем полукольцами и рассыпаем по картошке. |
|
5
Выполнено
|
Дальше чередуем овощи, пока не закончатся. |
|
6
Выполнено
|
Верх делаем картофельный, рисуем на нем майонезные штрихи и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 30-40 минут. |
|
7
Выполнено
|
Перед извлечением убеждаемся в готовности запеченной слоями в духовке картошки. Время в рецепте может отличаться от того, которое понадобится именно вашей запеканке. Оно зависит от особенностей духового шкафа и высоты формы с блюдом. |
|
8
Выполнено
|
Готовое кушанье подаем прямо в форме или порционно. Можно использовать листья салата. Красиво смотрится угощение, посыпанное разноцветными перцами и украшенное зеленью. |
2 Комментарии Скрыть комментарии
Люблю готовить картофель, но слоями еще не запекала. Когда буду укладывать ингредиенты, добавлю курицу. Это мясо быстро готовится, а кроме того сделает блюдо более сытным, получится полноценный обед. Понравилась идея с добавлением лука. Можно его в чем-то замариновать, например, в том же майонезе, который позже используется для смазывания картошки или вине.
Спасибо за предложения. Готовьте на здоровье!