1 0
Кабачок с рисом на сковороде

Поделиться в соцсетях:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

Количество порций
1 шт. кабачок
2 шт. морковь
2 шт. лук репчатый
1 шт. перец болгарский
2 шт. помидоры
250 мл. вода
100 г. рис
20 г. укроп
30 г. лук зеленый
6 шт. листья салата
по вкусу. соль, специи
2 ст. л. масло растительное

Кабачок с рисом на сковороде

Ингредиенты

Способ приготовления

Поделиться

Разнообразим домашнее меню. Готовим кабачок с рисом на сковороде. Сочные овощи в союзе со специями и зеленью созданы, чтобы поражать вкусовые рецепторы. Море наслаждения и утоление самого страшного голода обеспечены тем, кто попробует кушанье из сезонных компонентов.

рис с овощами на сковородке


Особенности приготовления риса с кабачками и помидорами на сковороде

Сочетание моркови, репчатого лука, болгарского перца, томатов с рассыпчатыми зернышками и кабачковыми кубиками очень вкусное.

В качестве компонентов могут быть любые овощи, имеющиеся в наличии.

Состав зависит от предпочтений хозяюшки и ее семьи. Добавление зелени и специй делает блюдо завершенным и ароматным.

кабачки с рисом


Какие добавки сделают кушанье еще аппетитнее

Зелень выбираем по сезону:

  • петрушка;
  • укроп;
  • базилик;
  • кинза.

Для подачи риса с кабачком и морковью на сковороде используем листья салата. Только следим, чтобы они были молодыми и нежными, без вредителей на оборотной стороне и повреждений. Перед применением нужно вымыть зелень и хорошо просушить ее, разложив на бумажных полотенцах.

проукты для приготовления блюда

Приправы и специи

Красивый желтый цвет кушанью придаст куркума. Кроме нее можно взять специи для курицы, овощей или свинины. Если хочется самостоятельно собрать букет, то можно остановить свой выбор на таких приправах:

  • смесь перцев;
  • сушеная паприка;
  • барбарис;
  • сушеный чеснок;
  • горчица.

Проверенный рецепт риса с кабачками на сковороде

(Visited 210 times, 1 visits today)

Шаги

1
Выполнено

Овощи очищаем и моем. Зелень ополаскиваем и просушиваем, разложив на бумажных полотенцах.

2
Выполнено

Режем кубиками репчатый лук и морковь.

3
Выполнено

В сковороду наливаем растительное масло, хорошо разогреваем его. Добавляем лук и морковь, жарим 5 минут, помешивая.
Очищаем кожуру с помидоров и режем их кубиками, отправляем к лучку с морковкой. Для тушения кабачков с рисом и овощами на сковороде нужно, чтобы присутствовала легкая томатная нотка. Ее придадут помидорки. Вместо них можно использовать томатную пасту.

4
Выполнено

Очищаем кабачок, режем его кубиками и добавляем в сковородку. Перемешиваем. Жарим 5 минут.

5
Выполнено

Отвариваем рис по проверенному рецепту. На сто грамм крупы берем стакан воды. Варим после закипания 15 минут, отбрасываем на дуршлаг и промываем холодной водой.

6
Выполнено

Добавляем рис к овощам. Важно, чтобы он был чуть недоваренным.

7
Выполнено

Все перемешиваем, солим, приправляем специями по вкусу. Не стоит думать, как приготовить рис с кабачками на сковороде. Весь процесс очень простой и творческий: нет одного компонента – замени его другим или вовсе исключи. Так с кабачками прекрасно сочетаются баклажаны, капуста, фасоль и прочие овощи.

8
Выполнено

Вливаем 50 миллилитров воды, накрываем крышкой. Тушим 15 минут. В процессе готовки может понадобиться еще вода. Смотрим по своему блюду. Если начинает приставать ко дну, вливаем пару ложек водички и продолжаем тушить.

9
Выполнено

Добавляем рубленую зелень и выключаем огонь, перемешав.

10
Выполнено

Готовое рагу из кабачков и риса на сковороде подаем в горячем виде. Выкладываем его на листья салат. Посыпаем укропом или петрушкой.

11
Выполнено

Рассыпчатые рисовые зернышки ярко-желтого цвета прекрасно сочетаются с оранжевой морковкой, зеленым укропом. Выглядит кушанье очень красиво. Вспоминая о витаминном составе блюда из сезонных овощей, тянешься за вилкой, но берешь ложку. Так больше поместится.
Готовьте с нами, ешьте вкусно.

Оля

Пирог с творогом и черникой
предыдущий
Пирог с творогом и черникой
Пирог с творогом и маком
далее
Пирог с творогом и маком
Пирог с творогом и черникой
предыдущий
Пирог с творогом и черникой
Пирог с творогом и маком
далее
Пирог с творогом и маком

Добавить комментарий