https://recepty-s-foto.ru
  • Первые блюда
    • Борщи
    • Супы
  • Вторые блюда
    • Свинина
    • Курица
    • Рыба
    • Блюда из фарша
    • Галушки
    • Печень
    • Блюда из овощей
    • Макароны
    • Каша
    • Вареники
  • Закуски
    • Бутерброды
    • Горячие закуски
    • Холодные закуски
    • Консервация
  • Салаты
  • Напитки
  • Десерты
  • Соусы
  • В мультиварке
  • Выпечка
    • Пирожки
    • Пицца
    • Булочки
    • Печенье
    • Сырники
    • Пироги
    • Оладьи
    • Блины
    • Запеканки
  • Праздничные рецепты
    • 14 февраля
    • Рецепты на новый год
      • Гарниры
      • Закуски на новый год
      • Новогодние салаты
      • Горячее на Новый Год
      • Новогодние десерты
      • Новогодние торты
  • Рецепты без
    • Без муки
  • Блог
    • Конкурсы
    • Кулинарное путешествие
      • ЖуткоЕсть
  • Первые блюда
    • Борщи
    • Супы
  • Вторые блюда
    • Свинина
    • Курица
    • Рыба
    • Блюда из фарша
    • Галушки
    • Печень
    • Блюда из овощей
    • Макароны
    • Каша
    • Вареники
  • Закуски
    • Бутерброды
    • Горячие закуски
    • Холодные закуски
    • Консервация
  • Салаты
  • Напитки
  • Десерты
  • Соусы
  • В мультиварке
  • Выпечка
    • Пирожки
    • Пицца
    • Булочки
    • Печенье
    • Сырники
    • Пироги
    • Оладьи
    • Блины
    • Запеканки
  • Праздничные рецепты
    • 14 февраля
    • Рецепты на новый год
      • Гарниры
      • Закуски на новый год
      • Новогодние салаты
      • Горячее на Новый Год
      • Новогодние десерты
      • Новогодние торты
  • Рецепты без
    • Без муки
  • Блог
    • Конкурсы
    • Кулинарное путешествие
      • ЖуткоЕсть
  • Главная
  • Десерты
  • Пирог на сметане с ягодами

Пирог на сметане с ягодами

Опубликовано на Янв 5th, 2023
по Оля
Категории:
  • Десерты

Порадовать детей и удивить знакомых поможет колоритный пирог на сметане с ягодами за 30 минут. Это простое в приготовлении многослойное блюдо необычайно красиво. С сочной начинкой из черники, украшенный красной смородиной, яркий десерт со вкусом лета станет фирменным блюдом хозяюшки. Ведь попробовав его лишь один раз, захочется готовить аппетитную выпечку снова и снова.

Пирог на сметане с ягодами

Ингредиенты:

  • мука пшеничная – 2 ст;
  • сметана – 1 ст;
  • яйца – 3 шт.;
  • сахар – 1 ст;
  • масло подсолнечное – 0,5 ст;
  • разрыхлитель – 2 ч. л;
  • черника – 100 г;
  • красная смородина – 100 г;
  • крахмал картофельный – 3 ст. л;
  • ванилин – 1 пакетик.

Пошаговое приготовление пирога на сметане с ягодами с фотографиями

Яйца смешать с сахаром и ванилином, взбить миксером до появления пены.

Взбиваем яйца до пены

Добавить сметану, подсолнечное масло, муку. Все хорошо перемешать. Жидкое тесто для пирога с ягодами готово. Разделить его на две части.

В смесь добавим муку

Форму застелить бумагой для выпечки, смазанной подсолнечным маслом. Вылить половину теста, разровнять ложкой.

В форму выливаем смесь

Чернику перемешать с крахмалом.  Можно использовать замороженные ягоды или свежие. Главное, чтобы они были сухими. Замороженные ягоды следует доставать из морозилки сразу перед употреблением их для начинки. Вода со свежих вымытых ягод должна максимально стечь.

Замороженные ягоды

Ягоды, смешанные с крахмалом, равномерно распределить по тесту.

В тесто выложим ягоды

Вторую половину теста выложить на чернику. Сверху рассыпать красную смородину.

Выкладываем красную смородину

Выпекать пирог на сметане в разогретой до 200 градусов духовке в течение 30 минут. Готовому изделию дать время остыть, только после этого извлекать его из формы. Меры предосторожности необходимы, чтобы пирог не деформировался.

Выпекаем пирог в духовке при температуре 200 градусов

Замечательный пирог на сметане с ягодами можно подавать, посыпав сахарной пудрой или полив шоколадом. Но нам нравится вариант «сразу на стол». Затейливые узоры на пироге будто нарисованы талантливым абстракционистом. На самом деле фантастически красивым внешним видом блюдо обязано слиянию теста и ягод. Целые ягоды черники внутри пористых кусочков и запеченная в румяной корочке красная смородина… В общем, пирог так красив и вкусен, что не приготовить его сразу после прочтения рецепта – просто преступление. Готовьте, не сомневайтесь. Будет потрясающе вкусно.

Готовый очень вкусный пирог

(Visited 1 196 times, 1 visits today)
  • Пирог

Оля

Добавить свой комментарий Отменить ответ

Новые комментарии

  • Светлана к записи Самый простой торт наполеон
  • Аида к записи Лахмаджун
  • Нонна к записи Берлинское печенье
  • Ирина к записи Творожно ягодный пирог
  • Vali к записи Цибрики

Мммм вкусняшки…

  • Грибной суп с сыромГрибной суп с сыром
  • Овощная запеканка с кабачкамиОвощная запеканка с кабачками
  • Блины с курицейБлины с курицей
  • Кексы с клубникойКексы с клубникой

© 2017 -2023 | Копирование без активной ссылки запрещено

Этот сайт использует cookie для хранения данных. Продолжая использовать сайт, Вы даете свое согласие на работу с этими файлами.