1 0
Сырники из творога с изюмом

Поделиться в соцсетях:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

Количество порций
250 г. мука пшеничная
250 г. творог
2 шт. яйца куриные
3 ст. л. сахар
1 ч. л. разрыхлитель
1\2 ч. л. соль
100 г. изюм
2 ст. л. масло растительное

Сырники из творога с изюмом

Ингредиенты

Способ приготовления

Поделиться

Сырники с изюмом подарят хозяюшке и ее семье незабываемые моменты. Кушанье переносит в беззаботное детство к бабушке в деревню. Созданная из простых продуктов, румяная выпечка чрезвычайно хороша. Хрустящая корочка, пышное тесто и островки сушеного винограда внутри – все так идеально, что нет желания искать аналоги.

сырники с изюмом на сковородке

 


Остается лишь заварить чай, наполнить тарелочки вареньем, сметаной и сгущенкой. Достать мед и устроить грандиозное чаепитие с ностальгическим уклоном. Домашние точно попросят добавку.

Особенности рецепта сырников с изюмом из творога

  • Муку берем пшеничную высшего сорта. Именно она обеспечит пышность выпечке и симпатичный внешний вид.
  • Яйца нужны крупные, если таких нет, то увеличиваем их количество до трех.
  • Творог может быть домашним, магазинным. Подойдет как зернистый, так и пастообразный. В первом случае можно пюрировать при помощи блендера.

Количество сахара в выпечке определяем по своему вкусу. Может быть много или мало. Ведь сладкоежкам и тем, кто равнодушен к сладкому, не угодишь одинаковыми пропорциями. Для сырников из творога с изюмом можно включить в состав мед вместо сахарного песка. Выйдет полезная рецептура.

А пшеничную муку можно заменить на рисовую. Тогда и о глютене можно будет забыть.

Изюм тщательно промываем и просушиваем, рассыпав на бумажных полотенцах. Предпочтение отдаем желтому сушеному винограду без косточек. Он самый сладкий и вкусный.

готовые сырники на тарелке


Добавки для творожных сырников с изюмом

Чтобы получить самую яркую картину, можно включить разнообразные вкусняшки:

  • ароматизаторы (ванилин, корицу, лимонную цедру, какао);
  • фруктовые добавки (яблоки, груши, ягоды);
  • орехи и кусочки шоколада.

Выбираем на свой вкус и не стесняемся экспериментировать.


Проверенный рецепт сырников с изюмом с пошаговыми фото

(Visited 252 times, 1 visits today)

Шаги

1
Выполнено

Творог разминаем вилкой, поместив его в просторную глубокую миску. Добавляем куриные яйца.

2
Выполнено

Всыпаем сахарный песок и соль. Количество сладости можно регулировать в соответствии со своими предпочтениями и вкусами.

3
Выполнено

Изюм замачиваем в кипятке на 5 минут, затем воду сливаем и виноград хорошо моем. После чего рассыпаем по бумажным полотенцам, чтобы убрать лишнюю влагу. В сырниках из творожной массы с изюмом лишняя вода не нужна.
Когда сухофрукты просохнут, всыпаем их в миску с будущим тестом.

4
Выполнено

Соединяем с разрыхлителем пшеничную муку и просеиваем ее в миску к творогу, яйцам и сахару.

5
Выполнено

Замешиваем тесто. Даем ему время отдохнуть под чистым натуральным полотенцем.

6
Выполнено

Выкладываем тесто на присыпанную мукой поверхность и превращаем колобок в колбаску.

7
Выполнено

Разрезаем ее на одинаковые кусочки шириной два сантиметра.

8
Выполнено

Каждый превращаем при помощи ладошек и ножа в лепешки одинаковой формы.

9
Выполнено

В сковороду наливаем растительное масло. Разогреваем его получше. Красиво, когда внешний вид сырников с изюмом на фото и в жизни идеален.
Выкладываем заготовки и жарим 2 минуты на среднем огне.

10
Выполнено

Затем переворачиваем и жарим еще столько же.

11
Выполнено

Готовое угощение подаем в теплом виде. Вкусно с медом или сгущенным молоком.

12
Выполнено

Пышная, воздушная, очень нежная и вкусная, выпечка понравится всем любителям домашних лакомств. От сырников с изюмом, пожаренных на сковороде за считанные минуты, невозможно оказаться. Перед ними сложно устоять. С ними трудно остановиться. Отличный завтрак, яркий полдник и замечательная добавка к чаю и задушевным беседам.
Готовьте с нами, угощайте вкусно.

Оля

biskvit bez muki
предыдущий
Бисквит без муки
kebab iz kartofelya
далее
Кебаб из картофеля
biskvit bez muki
предыдущий
Бисквит без муки
kebab iz kartofelya
далее
Кебаб из картофеля

Добавить комментарий