Ингредиенты
-
110 г. творог
-
1 шт. яйцо куриное
-
20 г. крупа манная
-
30 г. сахар
-
40 мл. вода горячая
-
20 г. масло сливочное
-
30 г. изюм
-
1\3 ч. л. соль
-
20 мл. сметана
-
20 г. пудра сахарная
Направления
Отличный завтрак или полдник в виде творожного пудинга разукрасит день и настроение красками оптимизма и позитива. Сочетание творога, яиц, манки, масла с изюмом полезное и сытное. В запеченном варианте блюдо выглядит очень аппетитно.
Особенности приготовления творожного пудинга в духовке
Исполняется лакомство на удивление быстро и просто. Все перемешивается и запекается – мечта хозяйки, которая любит угощать, но не любит тратить время на приготовление.
Коротко о продуктах для блюда
- Творог и сметана могут быть жирными или обезжиренными. Их показатели повлияют на калорийность. Если творожок зернистый, то его нужно пробить блендером.
- Куриное яйцо берем крупное, категории С0 или С1.
- Количество сахара можно увеличивать или уменьшать. При необходимости можно заменить его на мед или банановое пюре.
- Манка в творожном пудинге нужна для особой структуры мякиша: нежной, воздушной и очень вкусной.
- Вместо горячей воды можно взять кипяченое молоко. В нем она также хорошо набухнет.
- Изюм выбираем желтый, без косточек. Если на ягодках есть хвостики, то их обязательно убираем. Перед применением запариваем виноград, чтобы он стал мягче. Затем просушиваем, разложив на бумажных полотенцах.
- Включение в структуру творожного пудинга в духовке с манкой сухофруктов придает угощению особый шарм и очарование. Такое лакомство подойдет для ребенка и взрослого.
В чем выпекать шедевр и как его подавать
Если есть силиконовые формочки, то они прекрасно подойдут. Можно использовать и рамекины, и металлические формы.
Подавать угощение нужно в теплом или холодном виде, посыпав сахарной пудрой. Можно полить ягодным соусом и украсить веточкой мяты.
Проверенный рецепт творожного пудинга с фото пошагово
Шаги
1
Выполнено
|
|
2
Выполнено
|
|
3
Выполнено
|
|
4
Выполнено
|
|
5
Выполнено
|
Добавляем мягкое сливочное масло и перемешиваем компоненты. |
6
Выполнено
|
|
7
Выполнено
|
|
8
Выполнено
|
|
9
Выполнено
|
|
10
Выполнено
|
|
11
Выполнено
|