• Домой
  • Салаты
  • Салат Изумрудный – три варианта известного кушанья
0 0
Салат Изумрудный – три варианта известного кушанья

Поделитесь в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать этот URL и поделиться им

Ингредиенты

Колличество Порций:
400 г капуста пекинская
3 шт свежие киви
1 шт лук красный
100 г горошек консервированный
5 г Укроп
2 ст. л масло подсолнечное
по вкусу соль

Салат Изумрудный – три варианта известного кушанья

Ингредиенты

Инструкция

Поделиться

Надоели мрачные краски и серые будни? Приготовьте салат Изумрудный. Насладитесь свежестью экзотического киви, сочностью нежной пекинской капусты и пикантностью красного лука. Ощутите вкус солнечного лета в простой красочной истории. В витаминном нарядном блюде собраны все оттенки зеленого. Устройте себе праздник цвета!

Есть еще два одноименных рецепта. Они отличаются от нашего предложения составом и майонезной заправкой. Речь идет о зимних салатах для сытных застолий.


Салат  Малахитовый браслет

Его готовят из киви, ветчины/курицы (отварной, запеченной, копченой), куриных яиц, огурчиков, вареного в мундирах картофеля, орешков и чеснока. Все ингредиенты измельчают для салатной смеси, солят, заправляют майонезом и выкладывают на праздничное блюдо в виде браслета. Верх щедро усыпают треугольничками киви.

Состав салата с киви изумрудного цвета вариативен. Можно обойтись без картошки и чесночка, но включить такие продукты:

  • зеленый горошек/кукурузу;
  • сыр;
  • жареный репчатый лук+грибы;
  • консервированную фасоль;
  • болгарский перец.

Некоторые выкладывают ингредиенты слоями. Общее здесь одно – усыпать верх браслетика кусочками киви, чтобы сымитировать подобие украшения из зеленых камней. Такое кушанье хорошо делать в холодный период, когда хочется согреться: поесть сытно и калорийно. Перед подачей салат выдерживают в холодильнике два-три часа.

Рецепт изумрудного салата можно дополнять и изменять по своему вкусу. Важно не забыть декорировать его киви.


Салат  Изумрудная россыпь

Это блюдо с красивым названием состоит из ветчины, жареных с луком грибочков, огурчиков, вареных куриных яиц и сыра. Заявленные продукты измельчаются и заправляются майонезным соусом с черным молотым перцем. Смесь выкладывается горкой на блюдо.

Верх украшается половинками огурцов. Их нарезают кружочками, а затем каждый кружочек разрезают пополам наискось. Такими заготовками украшают салатную горку, чтобы получилась изумрудная розочка. Огуречные ломтики выкладывают перпендикулярно основанию по его окружности. В несколько рядов плотно один к одному выстраивают зеленые лепестки так, чтобы получился цветочный бутон.

Как подают изумрудные салаты, приготовленные по разным рецептам

  •    в виде браслета;
  •    в форме розы;
  •    в креманках или бокалах.

(Visited 20 times, 1 visits today)

Шаги

1
Сделано

Пошаговое приготовление салата с пекинской капустой и киви Изумрудный с фото

Капусту пекинскую помойте, стряхните. Нарежьте ее соломкой.

2
Сделано

Лук красный почистите, помойте, нарежьте тонкими полукольцами.

3
Сделано

Киви почистите, сполосните, нарежьте кружочками. Оставьте несколько для украшения порций. Остальные разрежьте на четыре части.

4
Сделано

Горошек консервированный отцедите. В том, как приготовить салат изумрудный, нет ничего экстраординарного. Нужно лишь найти минут пятнадцать свободного времени.

5
Сделано

В глубокой емкости смешайте все измельченные овощи и ягоды, добавьте мелко нарезанный укроп.

6
Сделано

Все посолите, заправьте подсолнечным маслом, перемешайте.

7
Сделано

Разложите салат изумрудный, как на фото, по небольшим порционным тарелкам. Украсьте кружочками киви и веточками свежего укропа.

Красочный праздник вкуса готов. Салат с пекинской капустой и киви Изумрудный можно подавать. Рецепт с пошаговым фото, наглядно раскрыл все секреты приготовления красивой еды. Это колоритное нарядное блюдо ненадолго возвращает теплое ласковое лето, дарит ощущение фиесты и надолго заряжает энергией позитива.

Готовьте красочно, ешьте с удовольствием.

Олюшка

предыдущие
Торт без мастики
гусарики рецепт
следующий
Гусарики рецепт старорусских ленивых пельменей
предыдущие
Торт без мастики
гусарики рецепт
следующий
Гусарики рецепт старорусских ленивых пельменей

Добавить Ваш Комментарий