1 0
Салат с фасолью и маринованными огурцами

Поделитесь в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать этот URL и поделиться им

Ингредиенты

Колличество Порций:
150 г. фасоль консервированная
4 шт. огурцы маринованные
150 г. Сыр твёрдый
6 зубчиков. чеснок
по вкусу майонез, соль, специи
200 г. сухарики

Салат с фасолью и маринованными огурцами

Ингредиенты

Инструкция

Поделиться

Сытное блюдо быстро – салат с фасолью и маринованными огурцами. Это кушанье покоряет с первой ложки. Сочетание пикантной заправки с чесноком с красной консервированной фасолью, огурчиками, сыром и хрустящими сухариками идеально. Так просто разнообразить повседневное меню и украсить праздничное. Стоит лишь приготовить чудо-салатик и поместить его в бокалы. Получится оригинальный коктейль, которым все наедятся.

Какие бывают салаты из фасоли и маринованных огурцов

Как правило, с бобовыми и солеными огурцами хорошо сочетаются такие продукты:

  • грибы;
  • мясо (вареное, запеченное; свинина, говядина, курица);
  • рыба и морепродукты;
  • колбасные изделия (ветчина, копченая колбаса);
  • вареные яйца;
  • твердый сыр;
  • вареные картофель, морковь;
  • болгарский перец;
  • яблоки;
  • капуста (цветная, квашеная);
  • консервированный горошек;
  • свежий, маринованный, жареный лук;
  • морковь (свежая или жареная);
  • сухарики (ржаные, пшеничные).

Чем заправляют и украшают

Варианты заправок:

  •   майонез или сметана;
  •   майонезно-горчичный соус;
  •   чесночно-майонезная;
  •   сметанно-майонезная;
  •   смесь растительного масла со специями, чесноком или соевым соусом.

Подача салата с красной фасолью и маринованными огурцами

На красивом блюде раскладывают салатные листья, сверху выкладывают салатную смесь. Посыпают семечками, орешками, кунжутом, рубленой зеленью. Поливают соусом. Декорируют веточками свежей зелени, цветами-лепестками из компонентов, которые входят в состав кушанья.

Многочисленны и разнообразны салатики с фасолью, огурцами и сухариками. Их смешивают с ингредиентами, ими украшают еду.

Салаты можно разложить по тарталеткам (лучше из песочного теста), покупным или приготовленным своими руками. Красиво смотрятся салатики в бокалах/креманках.


Топ-3 интересных салатов из фасоли и маринованных огурцов

 Салат с фасолью, грибами и огурцами маринованными

Что берем:

  •   фасоль консервированная – 200 г;
  •   грибы – 200 г;
  •   лук репчатый – 2 шт.;
  •   огурцы соленые – 4 шт.;
  •   яйца куриные – 2 шт.;
  •   сыр твердый – 100 г;
  •   майонез – 50-80 мл;
  •   чеснок – 2 зубчика;
  •   соль, смесь перцев, зелень – по вкусу.

Как готовим

Грибы (свежие, замороженные), режем на кусочки. Несколько оставляем целыми для украшения. Обжариваем с репчатым луком, который порезали полукольцами. Минут 10-15 будет достаточно.

Даем остыть. В это время сливаем сок с фасоли, высыпаем ее в салатник.

Режем соломкой огурцы, добавляем к фасоли.

Туда же отправляем порезанные соломкой вареные куриные яйца, натертый на терке сыр, остывшие грибы.

Смешиваем майонез с солью, специями, измельченным чесноком.

Заправляем салат и подаем, переложив в красивое блюдо или разложив по тарталеткам. Украшаем целыми грибочками, зеленью.


 Салат с курицей, фасолью и маринованными огурцами

Компоненты:

  •   фасоль красная консервированная – 250 г;
  •   огурцы маринованные – 3 шт.;
  •   курица (копченая, запеченная, отварная) – 300 г;
  •   морковь – 2 шт.;
  •   капуста белокочанная – 200 г;
  •   лук репчатый – 2 шт.;
  •   масло растительное – 50 мл;
  •   уксус столовый – 1 ст. л;
  •   сахар – 2 ч. л;
  •   соль, специи для курицы – 1 ч. л;
  •   орехи жареные – 100 г;
  •   листья салата – 100 г.

Приготовление

Капусту мелко шинкуем, мнем с солью, смешиваем с натертой на терке свежей морковью. Добавляем сахар, специи, уксус, масло подсолнечное. Все перемешиваем и оставляем на 20 минут при комнатной температуре.

Курицу разбираем на волокна.

Лук репчатый нарезаем тонкими полукольцами, огурцы – соломкой.

Фасоль отцеживаем. Все смешиваем в глубокой миске.

При желании заправляем майонезом. Но и без него вкусно.

На порционные тарелки выкладываем вымытые просушенные салатные листья. Сверху – три-пять столовых ложек салата. Посыпаем обжаренными орешками и украшаем при желании свежей зеленью.


Технология приготовления слоеного салата с говядиной, фасолью и маринованными огурцами

Все слои промазываем майонезно-горчичным соусом (пропорция 4:1), присыпаем любимыми специями и солим при желании. Используем дижонскую горчичку.

Вареную говядину (350 г) режем кубиками. Кладем в красивый глубокий салатник первым слоем.

Дальше – соломка из болгарского перца (1 шт.).

Третий слой – репчатый лук полукольцами (1-2 шт.).

Четвертый – консервированная фасоль, с которой заранее слили сок. Ее нужно перемешать с соломкой из соленых огурчиков. Сверху салат красиво поливают соусом и украшают зеленью. Подают холодным, подождав, пока пропитается.

 

(Visited 10 469 times, 8 visits today)

Шаги

1
Сделано

Проверенный рецепт с пошаговыми фото салата с фасолью маринованными огурцами и сухариками

Сыр нарезаем кубиками.
Огурцы также превращаем в небольшие кубики. Даем стечь жидкости.

2
Сделано

Фасоль отцеживаем, добавляем к огурчикам и сыру.
Нюанс
В салат с фасолью и маринованными огурцами можно положить грамм сто ветчины. Получится еще более сытно.

3
Сделано

Посыпаем измельченным чесноком.

4
Сделано

Перемешиваем, заправляем майонезом. Солим, приправляем специями. Перемешиваем. Кладем в холодильник на 40 минут.
Внимание!
Сухарики добавляем перед самой подачей, чтобы не размокли.

5
Сделано

Выкладываем салатную массу в стаканы. Посыпаем сухариками и подаем. Такое кушанье порадует и в будни, и в праздники.

6
Сделано

Аппетитный. Сытный, пикантный, салат с фасолью маринованными огурцами и сухариками станет настоящим хитом во время застолья. Он не требует много времени и средств, а выглядит презентабельно. Надеемся, что копилка фирменных рецептов пополнится вкусной историей, не сложной в приготовлении.
Готовьте с нами, ешьте сытно.

Олюшка

Салат с куриной печенью морковью и луком
предыдущие
Салат с куриной печенью морковью и луком
Цукаты из тыквы с лимоном
следующий
Цукаты из тыквы с лимоном
Салат с куриной печенью морковью и луком
предыдущие
Салат с куриной печенью морковью и луком
Цукаты из тыквы с лимоном
следующий
Цукаты из тыквы с лимоном

Добавить Ваш Комментарий