0 0
Салат из помидоров

Поделиться в соцсетях:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

Количество порций
3 шт. помидоры
30 г. зеленый лук
20 г. кунжутные семечки
15 г. чеснок
40 мл. растительное масло
40 мл. лимонный сок
по вкусу. соль, специи

Салат из помидоров

Ингредиенты

Способ приготовления

Поделиться

Эффектный и очень вкусный салат из помидоров впечатляет внешним видом. За счет оригинальной укладки ломтиков томатов на тарелке красуется шикарная роза. Кушанье получается невероятно привлекательным и соблазнительно ароматным. Небрежно разбросанные по овощному цветку кусочки зеленого лука смотрятся очень гармонично. Заправка с кунжутом и лимонным соком на основе растительного масла хорошо дополняет общую идею минимализма.

салат с помидорами


Особенности приготовления салата с помидорами

Томаты

Берем красного цвета. Подойдут пальчики. Но они должны быть крупными и плотными, чтобы при нарезании не разваливались и держали форму. Из слишком мелких не получится полноценных лепестков.

Желтые томаты или розовые также можно съесть, но самая эффектная роза – красная.

Хотя на вкус и цвет… Выбор в любом случае за хозяюшкой.

помидоры для салата


Заправка для очень вкусного салата с помидорой

  • На основе масла и лимонного сока. Это самый классический вариант, беспроигрышный. Единственное, что подсолнечное масло можно заменить на оливковое.
  • Кунжут обжаривают, но, если нет времени иди желания включать плиту, можно положить и необжаренный. Вкус салата из сладких помидоров будет незначительно отличаться.
  • Количество чеснока регулируем в соответствии со своими пристрастиями и предпочтениями. То же касается и использования зеленого лука. Если нет желания его употреблять, то можно попробовать заменить на другую зелень. Базилик, например, отлично сочетается с томатами.

томаты для салата


Подача

Помидорные дольки выкладываем в виде розы. Получается необычно и аппетитно.


Проверенный рецепт салата из помидоров с пошаговыми фото

(Visited 343 times, 1 visits today)

Шаги

1
Выполнено

Помидоры выбираем упругие, плотные, с толстой мякотью.
Моем их и просушиваем. Очищаем от кожуры.

2
Выполнено

Нарезаем дольками, как на фото, удалив место крепления плодоножки.

3
Выполнено

Выкладываем получившиеся ломтики на блюдо в виде розочки.

4
Выполнено

Зеленый лук ополаскиваем, отряхиваем и нарезаем помельче.

5
Выполнено

Посыпаем луковыми колечками розу будущего самого вкусного салата из помидоров.

6
Выполнено

При желании жарим кунжут.
Чеснок очищаем и нарезаем помельче.

7
Выполнено

Готовим заправку.
В пиале смешиваем растительное масло, сок лимона, измельченный чеснок, кунжут, соль и черный молотый перец. Все хорошо перемешиваем.

8
Выполнено

Получившейся заправкой щедро поливаем овощной цветочек в тарелке. Даем время настояться и пропитаться минут 5-10.

9
Выполнено

Затем посыпаем кунжутом и подаем.

10
Выполнено

Готовый салат из помидоров с чесноком и маслом впечатляет полной гармонией.

11
Выполнено

В нем прекрасно все, как у Чехова: и лицо, и мысли, и поступки. Только тут речь идет о внешнем виде, вкусе и аромате. Хорошее несложное блюдо для красивого застолья.
Готовьте с нами, угощайте с душой.

Оля

Овощное рагу
предыдущий
Овощное рагу
Куриные шашлычки
далее
Куриные шашлычки
Овощное рагу
предыдущий
Овощное рагу
Куриные шашлычки
далее
Куриные шашлычки

Добавить комментарий