Ингредиенты
-
400 г. капуста
-
250 г. колбаса
-
150 г. горошек
-
1 шт. лук репчатый
-
50 мл. майонез
-
по вкусу. соль, специи
Направления
Простой, но сытный салат Днестр можно подать в праздник и в будни. Незатейливый состав и легкость приготовления переведут блюда в разряд повседневных. Когда хочется витаминов, можно соорудить салатик из капусты, копченой колбасы и зеленого горошка. Заправляем майонезом, приправляем специями и наслаждаемся отличным вкусом.
Возможные замены компонентов в составе блюда
Белокочанную капусту можем заменить на пекинскую. Получится более нежно. Есть такой овощ хорошо, если он выращен дома на грядке, а вот когда он привезен из Поднебесной, остается лишь надеяться на то, что витаминов в нем будет больше, чем химии. Хотя это лишь наше мнение.
Очень вкусно с ранней белокочанной капустой. Ее нежные листочки так приятно хрустят, что оторваться от угощения невозможно.
Для классического салата Днестр нужен консервированный горошек. Но если его нет, а попробовать блюдо хочется, можно добавить отваренный мороженый горох.
Репчатый лук кладется по желанию. Специи и соль – по вкусу. Красиво с красным луком, плюс он не горчит.
Сорт копченой колбасы определит звучание кушанья, поэтому прислушиваемся к себе: что любим, то и режем.
Проверенный рецепт салата Днестр с пошаговыми фото
Шаги
|
1
Выполнено
|
Капустный кочан освобождаем от верхних увядших листьев. Режем на четверти, ополаскиваем каждую. Стряхиваем воду. |
|
2
Выполнено
|
Режем тонкой соломкой. Обминаем руками. |
|
3
Выполнено
|
Копченую колбасу освобождаем от упаковки и режем брусочками потоньше. |
|
4
Выполнено
|
Репчатый лук при желании чистим, моем и режем полукольцами. Лучше всего брать красную луковицу. Белую можно ошпарить кипятком перед применением, чтобы убрать горечь. |
|
5
Выполнено
|
Компоненты для салата Днестр с капустой складываем в подходящую по объему миску, добавляем горошек, с которого слили маринад. |
|
6
Выполнено
|
Солим, приправляем специями и заправляем майонезом, перемешиваем. Выбираем соус с максимальной жирностью. В нем меньше всего загустителей. |
|
7
Выполнено
|
Сочное аппетитное блюдо подаем порционно или в общем салатнике. |
|
8
Выполнено
|
Вкусный салат Днестр приготовлен по несложному рецепту с фото. Кушанье исполнено в лучших традициях СССР и понравится тем, кто любит простую и понятную кухню, а также не равнодушен к советской кухне. |
|
9
Выполнено
|
Готовьте с нами, угощайте ностальгией. |
