Ингредиенты
-
4 литра Бульон мясной
-
6 шт картофель
-
2 шт морковь свежая
-
2 шт томаты
-
6 шт Охотничьи колбаски
-
3 зубчика чеснок
-
2 шт Перец красный болгарский
-
50 г зелень
-
2 шт луковица
-
3 г паприка
-
по вкусу специи
Направления
А не хотите ли попасть в Испанию? Нет, покупать билеты и лететь не придется. Можно приготовить острый испанский суп с колбасками. Это необычное первое блюдо на время перенесет в солнечную страну корриды и конкистадоров.
Причем продукты понадобятся самые отечественные, а вот вкус от их соединения получится необычный, пряно-пикантный, горячий. Времени на готовку уйдет немного, но впечатление такое кушанье оставит надолго. Мало того, что оно унесет дегустаторов на средиземноморское побережье, так и после еды многим, отведавшим заманчивый супчик, захочется поскорее словить лето, насладиться отдыхом, выйти в отпуск и сменить обстановку.
Так что перед тем, как решить приготовить острый испанский суп с колбасками, нужно хорошо подумать. Где купить купальник? Какой маршрут самый подходящий? Какую причину назвать руководству, чтобы срочно выйти в отпуск?
Если ответы нашлись, можно приступать к горячему шедевру для страстных натур.
Шаги
|
1
Выполнено
|
Начнем с простого: возьмем колбаски, нарежем их кружочками, обжарим на раскалённой сковороде 1 мин на оливковом масле. Кроме колбасок, бросим в сковородку мелко порезанные чесночок, лучок. |
|
2
Выполнено
|
Острый испанский суп с колбасками готовится на основе бульона. Как его готовить и какое мясо использовать, хозяюшка определяет сама в зависимости от кулинарных предпочтений своей семьи и наполнения холодильника. Мы в разогретый куриный бульон опускаем по очереди порезанный кубиками картофель, колбаски со всем содержимым из сковородки. Солим, перчим. Варим 25 минут после повторного закипания. Затем добавляем порезанную зелень, накрываем крышкой, даем настояться 15 минут. Разливаем острый испанский суп с колбасками по тарелкам и наслаждаемся домашней экзотикой. Такой ароматный, яркий, аппетитный. Этот супчик покоряет с первого взгляда и влюбляет в себя с первой ложки. И зачем лететь в Италию, если можно приготовить ее прямо у себя на кухне. |
