Шри-Ланка удивляет: в банановом раю

Банан

Пишу вам про этот всеми известный фрукт и не могу сдержать улыбку. Эта самая улыбка (хотя в тот момент на улыбку она слабо походила) появилась у меня во фруктовой лавке, когда, набрав разных вкусностей, муж сказал:

• — Обязательно возьмем банан, да?

Вопрос он, конечно, задал мне, но по ходу нашей торговли в ответе вопрос совсем не нуждался…

• — О нет, — подумала я, — только не банан. Еще и деньги на его покупку тратить, как будто в наших супермаркетах их не наелись.

Губы непроизвольно надулись, но муж сказал, а значит, будем пробовать банан.

Хотя для меня, конечно, был в новинку тот факт, как растут бананы и на каких гигантских ветках их продают.

И что мы видим: какие-то длинные плодоножки, усеянные десятками бананчиков. Ведь в наших супермаркетах они продаются совсем в другом виде. На минуточку. Вспомним, что это все-таки травянистое растение.

Банан — не пальма!Это очень высокая (4 м) трава

Банановые цветы тяжелые, крупные и некрасивые, как по мне. Банановые грозди (может быть до сотни) формируются под каждым лепестком!

Цветок срубают, чтобы у растения хватило сил на созревание плодов. Собирают их в зеленом виде: срезают травянистый стебель (как у подсолнуха), потом отделяют грозди. А дозревают бананы на рынках в специальных сарайчиках.

Анализирую плоды. Понимаю, что это, наверное, самая гигантская в мире трава.

Картина на рынке для туристов вполне эффектная. Вот они красные, а вот и мелкие желтые. Но чего мы не встретили, так это больших бананов, которые в изобилии продает наш пищепром.

Так что мы взяли красные бананы. Хотя их все и называли красные, на самом деле цвет их уж больше походил на бордово-коричневый.

На выходе из лавки нам как завсегдатаям вручили еще и гроздь мелких желтых бананов, местные называют их «лимонными». Этих коротышей мы сразу же и попробовали. И оп-ля… Бананы со вкусом…  банана! Мякоть светлая и ароматная, нежная. Привычный вкус, единственное отличие, пожалуй, так это еле уловимая кислинка. Наверное, благодаря ей, этой особенности, сорт банана и получил свое прозвище у местного населения.

В отеле, во время обеда, которого у нас не было, мы попробовали красный банан… И оп-ля… Все тот же настойчивый, знакомый вкус банана. Красный банан, такой сбитый, толстенький… с очень тонкой кожицей, ароматнее, чем предыдущий сорт. Мякоть – светло-желтая и очень сладкая, прям такая тающая во рту (а не в руках)…

По всем параметрам вкусный банан.

Однозначно, стоит брать такие домашние бананы! Ведь даже домашние яблоки на даче намного вкуснее, чем покупные, еще и не понятно, чем обработанные.

Стоят бананчики копейки, а вкус, хоть и знакомый, но все же намного ароматнее и слаще. Мне больше понравился красный банан. Он все-таки сытнее.

Так что не спешите говорить «нет» тем фруктам, которые вы знаете. Возможно, вы вообще их не знаете…