0 0
Лимон с сыром закуска

Поделитесь в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать этот URL и поделиться им

Ингредиенты

Колличество Порций:
1 шт. лимон
30 г. сыр «Российский»
4 шт. Очищенные грецкие орехи
20 г. горький шоколад

Лимон с сыром закуска

Ингредиенты

Инструкция

Поделиться

Лимон с сыром – закуска простая, но удивительно богатая во вкусовом отношении. Сочетание горечи лимона с грецкими орехами, сыром и шоколадом покоряет с первого кусочка. Кушанье эффектно выглядит и вызывает неоднозначные мнения. Многие, услышав о составе, наотрез отказываются пробовать подобный эксперимент. Те же, кто осмеливается продегустировать блюдо, включают его в копилку быстрых фирменных рецептов.

Нет ничего проще, как порезать лимончик, посыпать его орехово-сырной шапочкой и украсить шоколадной крошкой. Но получается ярко, нарядно, празднично.

закуска с лимоном

Варианты закуски из лимона с сыром

Известны три способа превратить желтый цитрус в закуску. Наиболее популярны, конечно, бутерброды с лимоном. Разнообразны рецепты сочетания лимона с фруктами, колбасой и морепродуктами на шпажках. Однако мы говорим о союзе сыр/лимон и добавки. Вот эти версии.


No1 – лимонная закуска

Лимон ошпаривают, чтобы продезинфицировать кожуру и дать ей раскрыться. Таким образом плод приобретает максимальный аромат.

Цитрус нарезают тонкими кружками, каждый из которых разрезают на четверти.

Твердый сыр режут кубиками, соотносимыми по размеру с лимонными четвертинками. Перед самой подачей посыпают лимончики сахаром, кладут на каждый кусочек сверху сырный кубик и протыкают шпажкой. Подают к алкоголю или черному чаю.

Это интересно

Есть мнение, что лимонную закуску с сыром придумал один из Романовых. Император Николай Второй не хотел быть уличенным в распитии коньяка, поэтому маскировал такое свое времяпрепровождение под невинное чаепитие. Алкоголь наливал в чашку и закусывал замаскированным под сырком лимончиком. Может, это и неправда. Подлинность не проверена, а блюдо вкусное.


No2 – закуска из лимона с сыром и орехами

Ошпаренный лимон нарезают кружочками, раскладывают по плоскому широкому блюду. На каждый кладут по майонезной капельке. Сверху посыпают мелко натертым сырком. Декорируют ореховой крошкой.


No3 – шоколадная история

Наиболее интересная и элегантная история будет поведана ниже. Сочетание горького шоколада с кислым лимоном, орешками и нейтральным сыром отлично гармонирует и радует вкусовые рецепторы. Под Новый год такое блюдо разойдется на ура. Фруктово-конфетный союз многие ищут ов время застолья уже после одиннадцати, когда большинство мясных и майонезных блюд отведано, а душа просит легкости. Гости от новинки будут в восторге. Ведь выглядит она свежо и аппетитно.


(Visited 28 times, 1 visits today)

Шаги

1
Сделано

Рецепт оригинальной закуски – лимон с сыром и шоколадом. Пошаговые фото и комментарии

Лимон моем хозяйственным мылом в горячей воде. Ошпариваем. Таким образом удаляем возможное восковое покрытие и микробы. Ведь есть цитрус нужно будет со шкуркой.

Острым ножом нарезаем плод на тонкие кружки. У нас получились толстоваты. Оптимальная толщина – 2 мм. Раскладываем на дощечке.

2
Сделано

Колем орехи, извлекаем ядра, измельчаем в крошку любым из способов: при помощи ножа, мясорубки, блендера, кофемолки, ступки.

3
Сделано

Сыр натираем на терке (крупной или мелкой – как хочется).

Горький шоколад трем на терке или превращаем в стружку при помощи ножа.

4
Сделано

Собираем лакомство. На лимонные кружочки кладем ореховую крошку.

5
Сделано

Дальше – сырок.

6
Сделано

В конце – шоколад. Можно украсить кусочками плитки или крупной стружкой. Получается эффектно и привлекательно.

7
Сделано

Аппетитное блюдо удивит своей простотой и гениальностью. Разойдется вмиг. Поэтому лучше запастись ингредиентами еще на три порции. Благо, процесс приготовления лимонной закуски с сыром не занимает много времени.

8
Сделано

P. S. Известны рецепты, где предлагают к представленному сочетанию добавлять майонез... Как нам кажется, это уже история из разряда «Подремать в тарелке с «Оливье». В кулинарных экспериментах главное, на наш взгляд, вовремя остановиться.

Готовьте с нами, удивляйте элегантно.

Олюшка

Салат из моркови и маринованных огурцов
предыдущие
Салат из моркови и маринованных огурцов
Пирог с цедрой лимона
следующий
Пирог с цедрой лимона
Салат из моркови и маринованных огурцов
предыдущие
Салат из моркови и маринованных огурцов
Пирог с цедрой лимона
следующий
Пирог с цедрой лимона

Добавить Ваш Комментарий