0 0
Салат из моркови и маринованных огурцов

Поделиться в соцсетях:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Салат из моркови и маринованных огурцов

Ингредиенты

Способ приготовления

Поделиться

Салат из моркови и маринованных огурцов – удивительное сочетание сочности и яркого вкуса. Союз колоритных овощей с пряной заправкой делает блюдо по-праздничному притягательным. Жареные лук с морковкой, соленые огурчики, консервированная кукуруза и копченая колбаса гармонично соединяются в новогоднее кушанье.

Да и в будний день можно позволить себе полакомиться вкусной едой. Продукты используются доступные, а времени на салат уходит немного. Благо, морковь с маринованным огурцом найдутся в каждом доме в зимний период. Сытное соединение повседневных продуктов и голод утоляет, и настроение поднимает. Не говоря уже о витаминах и полезных веществах, содержащихся в овощах и приправах.

Варианты салатов с морковью и маринованными огурцами

Рекомендации по приготовлению салата из корейской моркови и маринованных огурцов

Похожее блюдо мы уже исполняли под именем «Салат с кунжутом». Морковь по-корейски соединяли с запеченной курицей, жареной картофельной соломкой, огурцами и заправкой на основе соевого соуса, растительного масла, чеснока и приправ. Все щедро посыпали кунжутом и раскладывали по бокалам. Получался салат-коктейль.

салат с кунжутом


Сегодня предлагаем еще один рецепт

Подготовка

Корейскую морковь (200 г) берем готовую или делаем сами. Отвариваем два яйца вкрутую. Нарезаем их произвольно не очень крупно. Натираем на терке сыр (150 г), огурцы (3 шт.). Превращаем в соломку ветчину (200 г).

Собираем слоями, каждый из которых промазываем майонезом:

  1.  половина сыра с яйцами;
  2.  столько же ветчины;
  3.  1⁄2 массы огурцов;
  4.  сырок+яйца;
  5.  ветчина;
  6.  оставшиеся огурцы;
  7.  морковка.

Украшаем оливками и зеленью.

Еще один салат с корейской морковью, в который также можно включить маринованные огурцы – «Листок-трилисток».

салат с морковкой

Упомянутые слоеные блюда можно выложить в виде символа года – рыжей Собачки. Получится достаточно симпатично.

Что еще можно добавить в салат с печенью морковью и маринованным огурцом

На 100 г жареной куриной печени возьмем полбанки консервированного горошка, головку репчатого лука, пучок петрушки (50 г). Все измельчим и смешаем, посолим и заправим майонезом. Выйдет сытно и сочно. Если разложить по песочным тарталеткам – получится прекрасная закуска на новогодний стол 2018.

Чудесное блюдо выйдет из сочетания в салате огурцов маринованных, сыра и моркови. Похожую историю мы публиковали здесь. Вот и фото.

сухарики в салат

Салат с маринованными огурцами, сыром и морковью

Пожарим натертые на терке две морковки, нарезанную полукольцами луковицу. Соединим овощи с тертым на терке сыром (100 г), измельченными огурцами (3 шт.), жаренными в сметане лесными грибами (150 г), копченой курицей (100 г). Перемешаем, посолим и заправим майонезом. Это настоящее мужское блюдо утолит самый сильный голод и станет прекрасным апперитивом во время праздничного застолья.


 

(Visited 1 681 times, 1 visits today)

Шаги

1
Выполнено

Проверенный рецепт салата из моркови и маринованных огурцов с пошаговыми фото

Свежие овощи чистим, моем, измельчаем: морковку – на терке, лук ножом нарезаем полукольцами. Жарим на масле до готовности (минут пять на среднем огне, помешивая).

2
Выполнено

Помещаем в миску, дав стечь маслу.

3
Выполнено

Огурчики шинкуем соломкой. Перекладываем в салатник.

4
Выполнено

Добавляем соломку из сервелата.

5
Выполнено

В конце – отцеженную кукурузу.

6
Выполнено

Солим, посыпаем специями. При желании добавляем измельченный чеснок. Он сделает вкус еще ярче. Можно также заправить майонезом. Но и без этого калорийного штриха кушанье выходит вкусное и аппетитное.

7
Выполнено

Можно подать в бокалах, тарталетках или порционных тарелках.
Салат получается ярким, нарядным и праздничным. Он украсит застолье и зарядит позитивом гостей и домочадцев.
Готовьте с нами, ешьте вкусно.

Оля

предыдущий
Яйца фаршированные сухими грибами
Лимон с сыром закуска
далее
Лимон с сыром закуска
предыдущий
Яйца фаршированные сухими грибами
Лимон с сыром закуска
далее
Лимон с сыром закуска

Добавить комментарий