Яйца фаршированные «Ветер странствий»
Накануне 23 февраля понимаете, что у Вас нет подарка, а мужчину своего Вы все-таки любите, несмотря ни на что? Не беда! Подарите свое внимание и заботу, удивите необычной едой, очаруйте своей лучезарной красотой. В общем, комплименты (много), ужин (вдвоем), красивое нижнее белье.
Как справиться с первым и последним пунктом подскажет Ваше горячее сердце. А для ужина подойдет блюдо с намеком. С намеком на пылкие чувства, страстные отношения и незабываемое приключение.
Итак, предлагаю авторский рецепт нескучной закуски «Ветер странствий».
Ингредиенты:
- жареная куриная печень или копченая колбаса – 100 г;
- куриные яйца – 2-3 шт.;
- яблоко – 1 шт.;
- лимон – 1 шт.;
- майонез – 1-1,5 ст. л;
- соль – по вкусу;
- зелень – по желанию.
Этот рецепт хорош тем, что он быстрый, легкий и вариативный. Вначале варим куриные яйца 10 минут после закипания. Затем сливаем кипяток, заливаем холодную воду и даем им остыть.
Жареную куриную печень мелко нарезаем острым ножом, чтобы не раскрошилась.
Если нет печени, подойдет мелко порезанная копченая или даже вареная колбаса, копченая курица.
Вареные яйца аккуратно очищаем от скорлупы, разрезаем вдоль.
Осторожно вынимаем желтки, помещаем в глубокую тарелку. Потом разминаем их вилкой, добавляем измельченную куриную печень, зелень при желании. Все солим, заправляем майонезом, хорошо перемешиваем.
Лимон моем, нарезаем тонкими кружочками.
Яблоко очищаем от кожуры, нарезаем на очень маленькие кубики. Можно добавить их в начинку, а можно оставить для украшения, предварительно сбрызнув лимонным соком, чтобы не пожелтели.
Полученной начинкой фаршируем лодочки из белков. Устанавливаем их на порционную тарелку, посыпаем все зеленью или измельченными яблоками. В центр каждого фаршированного яйца помещаем зубочистку с наколотой на нее долькой лимона.
Необычные кораблики подают с макияжем и в парадном виде. Настроение празднично-боевое. Атмосфера романтически-интимная. Свечи, благовония, легкая музыка – и ветер странствий унесет влюбленных в удивительное путешествие…
Готовьте с любовью, угощайте любимого с нежностью…