Сырный суп: рецепт с фото

Поделиться

Если вы ищете рецепт сырного супа с фото, изначально определитесь, в каком виде хотелось бы получить блюдо. На сегодняшний день существует очень большое количество вариантов исполнения, среди которых бывает даже сложно расставить приоритеты. Готовить сырный суп можно с такими ингредиентами:

• гренки или сухарики;
• креветки;
• копчености;
• грибы;
• рыба и т.д.

Чтобы определиться с выбором, нужно посмотреть несколько вариантов приготовления в пошаговых рецептах сырных супов с фото. После чего можно будет понять, какой из них подходит больше.

Рецепт сырного супа с курицей с фото — лучший помощник в выборе обеденного блюда

Рассмотрим один из самых популярных способов приготовления кушанья. Речь идет о французском сырном супе с курицей, рецепт которого можно найти практически в любом специализированном источнике. Для приготовления понадобится:

•  600 г. филе курицы;
• 180 г. плавленого сыра;
•  5 шт. картофеля;
•  1 луковица;
•  2 шт. моркови;
•  50 г сливочного масла.

Соль, перец, гренки, укроп, петрушка — по желанию.

Теперь рассмотрим пошагово рецепт сырного супа с фото. Хотя этапы приготовления штудировать необязательно: работа не предполагает особых сложностей.

Готовить будем так:

1.  в трехлитровую кастрюлю с водой уложим куриное филе, поставим на медленный огонь и дождемся закипания, снимем пену;
2.  добавим одну столовую ложку соли, горошину перчика, лаврушку, помешаем. Будем варить на протяжение двадцати минут. После истечения времени мясо извлдечем и положим на тарелку;
3.  порежем картофель и лук. На терке натрем морковку. Мясо разберем на мелкие кусочки. Плавленый сыр измельчим;
4.  в продолжающий кипеть бульон положим картофель;
5.  сделаем зажарку на сливочном масле. Овощи сильно жарить не следует. Переложим зажарку в бульон;
6.  попробуем на вкус. Если нужно – досолим;
7.  через 5-7 минут положим в бульон мясо;
8.  еще через 3-4 минут высыплем потертый или нарезанный плавленый сырок;
9.  хорошенько перемешаем и снимем кастрюлю с огня;
10.  перед тем как подавать, посыплем свежей рубленой зеленью. Можно добавить гренки.

Такое блюдо готовится очень быстро и просто. Безусловно, можно найти рецепты сырного супа в мультиварке. Последовательность действий будет отражена на фото. Однако они, скорее всего, не понадобятся: приготовление и так простое и понятное. Поэтому использовать дополнительную технику, такую как мультиварка, не обязательно.