https://recepty-s-foto.ru

Главная
Новогодние десерты
Пирог со смородиной

Начать режим чтения

min

0 0

Ингредиенты

Настройте порции:

	Для теста:
	300 г. мука пшеничная
	120 мл. молоко
	15 г. дрожжи
	2 шт. яйца куриные
	1\3 ч. л. соль
	2 г. ванилин
	2 ч. л. сахар
	1 ст. л. масло растительное
	150 г. масло сливочное
	Для заливки:
	220 мл. сливки
	100 г. сахар
	200 г. смородина

Пирог со смородиной

Name: Пирог со смородиной
Yield: 5
Ingredients: : Для теста:; мука пшеничная: 300 г.; молоко: 120 мл.; дрожжи: 15 г.; яйца куриные: 2 шт.; соль: 1\3 ч. л.; ванилин: 2 г.; сахар: 2 ч. л.; масло растительное: 1 ст. л.; масло сливочное: 150 г.; : Для заливки:; сливки: 220 мл.; сахар: 100 г.; смородина: 200 г.

Ингредиенты

Для теста:
300 г. мука пшеничная
120 мл. молоко
15 г. дрожжи
2 шт. яйца куриные
1\3 ч. л. соль
2 г. ванилин
2 ч. л. сахар
1 ст. л. масло растительное
150 г. масло сливочное
Для заливки:
220 мл. сливки
100 г. сахар
200 г. смородина

Направления

Как порадовать родных утром первого января? Приготовить пирог со смородиной. Дрожжевая мягкая основа и сочные ягодки в сметанной заливке сделают утро добрым, а настроение приподнятым. Ароматная выпечка исполняется на раз-два. Тесто можно заранее купить в магазине. Здесь хороша идея, которую можно воплотить в реальность за считанные минуты при наличии полуфабриката.

пирог с ягодами

Проверенный рецепт пирога со смородиной с пошаговыми фото

(Visited 514 times, 1 visits today)

Шаги

1 Выполнено	Готовим продукты по списку.
2 Выполнено	Молоко нагреваем до 40 градусов. Всыпаем в него сахар.
3 Выполнено	Добавляем свежие прессованные дрожжи. Можно взять сухие, но предварительно их нужно проверить, чтобы не испортить рецепт. Часто сухие дрожжи оказываются нерабочими, к сожалению. У нас, по крайней мере.
4 Выполнено	Все перемешиваем и оставляем на 20 минут в теплом месте. Когда дрожжи поднимутся шапочкой, можно работать дальше.
5 Выполнено	В глубоком тазике смешиваем куриные яйца, оставшийся сахар, ванилин, соль, мягкое сливочное масло. Взбиваем массу для вкусного пирога со смородиной венчиком.
6 Выполнено	Добавляем дрожжи, разведенные в молоке с сахаром.
7 Выполнено	Просеиваем пшеничную муку.
8 Выполнено	Замешиваем тесто. Собираем его в ком и даем время отдохнуть и подрасти. Полчаса в теплом месте будет достаточно. После тесто для дрожжевого пирога со смородиной обминаем и месим на присыпанной мукой поверхности 10 минут.
9 Выполнено	Форму для выпечки смазываем растительным маслом. Выкладываем в нее тесто и распределяем по всей поверхности.
10 Выполнено	Промываем и просушиваем ягоды. Добавляем их в пиалу со сливками и сахаром. Это будет начинка открытого пирога со смородиной замороженной. Вкусно будет и со сметаной, если нет сливок.
11 Выполнено	Выкладываем сверху на тесто наполнитель, не стараясь достичь красоты. Ягоды и сливки хаотично расплывутся и в этом будет красота беспорядка.
12 Выполнено	Выпекаем изделие в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут. Время зависит от особенностей духового шкафа. Ориентируемся по цвету теста: зарумянилось – пора извлекать лакомство.
13 Выполнено	Готовый пирог со смородиной, приготовленный в духовке просто и быстро, подаем в остывшем виде. Дрожжевую выпечку сразу есть не рекомендуется. А спустя время будет очень приятно насладиться ароматным угощением с летним акцентом. Эффектный внешний вид и отличные вкусовые качества станут веским поводом устроить семейную дегустацию. Можно предложить такое блюдо и в качестве десерта на Новый год. Легко, вкусно и ненавязчиво. Угощайте с нами, празднуйте ярко.