0 0
Пирожное с малиной

Поделитесь в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать этот URL и поделиться им

Ингредиенты

Колличество Порций:
1 кг тесто слоёное
180 г Маскарпоне
200 мл сливки жирные
100 г пудра сахарная
300 г малина
200 г черника черноплодная рябина, смородина

Пирожное с малиной

Пирожное с малиной из слоеного теста с малиной и черникой – звучит вкусно, выглядит аппетитно, готовится мегабыстро, съедается со скоростью звука. Нежный крем делает десерт подобным торту. Чернику можно заменить черноплодной рябиной или черной смородиной.

Ингредиенты

Инструкция

Поделиться

Пирожное с малиной «Малиновый сэндвич» – это летняя песня для любителей ягод и хранителей фигуры. Такой легкий и сказочно красивый десерт понравится взрослым и очарует детей. Это блюдо создают, когда отсутствует свободное время, но присутствуют гости, домочадцы и все хотят сладенького.

Конечно, до созревания малины, черники, смородины, рябины еще не так-то близко, но их успешно можно заменить клубникой или черешней. Этих ягод на рынке полно. Сама идея совмещения слоеных пластинок с кремом и ягодами в пирожном с малиной восхитительна. Если крем слишком калорийный, можно заменить его на творожный и наслаждаться десертом с чувством выполненного долга по заботе о линии талии.

Пляжный сезон все-таки наступит. И купальники придется искупать не только в бассейне или заморских отелях. Будет и на нашей улице лето с малиной, черникой, жарой и пляжем. А пока погода упрямится и небо закрыто темными тучами, можно сделать лето на своей кухне. Жарко станет от работающей духовки, аромат ягод создаст летнюю атмосферу, а приятная компания расхохочет настроение.

Поэтому прочь мысли о пляже, будем вершить пирожное с малиной «Малиновый сэндвич».

(Visited 31 times, 1 visits today)

Шаги

1
Сделано

Берем слоеное тесто. Следуя инструкции размораживаем, раскатываем его толщиной 3 мм. Слишком толстые коржики будут невкусными, а чересчур тонкие сломаются.

2
Сделано

При помощи ножа вырезаем квадратные заготовки для сэндвича. Размер – 12 на 12 см.

3
Сделано

Затем на противень застилаем бумагу для выпечки. Выкладываем на нее заготовленные коржи для пирожного с малиной. Выпекать их следует при температуре 200 градусов. Коржики выпекаются моментально: как только зарумянились, тут же нужно вынимать.

4
Сделано

Чтобы заготовки не пересохли, их необходимо накрыть полотенцем либо салфеткой.
Теперь готовим нежный крем.
Сливки взбиваем с сахарной пудрой. Хороший результат будет, если емкость для взбивания и сами сливки будут из холодильника.

5
Сделано

Маскарпоне смешиваем со сливками. Делаем это аккуратно, снизу вверх, чтобы не потерять воздушность.

6
Сделано

После этого берем коржи и по очереди промазываем их кремом, выкладывая между ними малину, чернику, смородину или другие ягоды.
Нюанс
Ягоды перед использованием в пирожном с малиной промываем и просушиваем, чтобы лишняя вода не испортила красоту десерта.

7
Сделано

Можно дополнить все это волшебство шоколадом (кусочками или растопленным). Уместно будет посыпать шоколадной крошкой или миндальными лепестками. Украшаем ягодами и веточками мяты. Посыпаем сахарной пудрой. Последний штрих – немного шоколадной стружки. Лучше применить горький шоколад.

8
Сделано

Фантастический десерт готов. Пирожное с малиной «Малиновый сэндвич» прекрасно. Оно вкусно и аппетитно. А времени требует совсем немного. Причем большая часть уйдет на писк качественных ягод и хорошего маскарпоне. Как уже говорилось, если что-то найти не удалось, можно просто заменить ингредиент на аналогичный. Творожный крем ничуть не хуже. Просто он не так хорошо будет держать форму, как сливочный.

Подавать пирожное с малиной лучше охлажденным, чтобы крем схватился. Да и жарким летом (которое, помним, все-таки наступит) холодный десерт приятнее теплого. Дополняем вкус чашечкой кофе или свежевыжатого сока. Смотрим по погоде: в жару – сок, в ее отсутствие – горячий кофе или шоколад.
Готовьте с нами, ешьте с настроением.

Олюшка

Грибной суп с сыром
предыдущие
Грибной суп с сыром
Печенье поцелуйчики с творогом
следующий
Печенье поцелуйчики с творогом
Грибной суп с сыром
предыдущие
Грибной суп с сыром
Печенье поцелуйчики с творогом
следующий
Печенье поцелуйчики с творогом

Добавить Ваш Комментарий