Ингредиенты
-
1 шт. свекла вареная
-
4 ломтика. черный хлеб
-
2 ст. л. горошек консервированный
-
1 шт. огурцы маринованные
-
30 г. Сыр твёрдый
-
1\2 шт. лук репчатый
-
по вкусу майонез, соль, специи
Направления
Бутерброды с черным хлебом – это очень вкусная закуска из простых продуктов.
За короткое время, вооружившись фантазией, можно создать отличные блюда для повседневного завтрака, обеда или на праздничный стол. Сочетание поджаренных или нет хлебных ломтиков с чесноком, сыром, огурцами, свеклой, селедкой и прочими добавками разнообразно и питательно. Мы расскажем о самых удачных вариантах и покажем самые аппетитные фото.
Топ-4 рецептов бутербродов на черном хлебе
Наиболее вкусные и красивые бутики можно увидеть в небольшой подборке, созданной с энтузиазмом и обильным слюноотделением. Вроде бы обычный ингредиент – черный хлеб. А сколько вкусноты можно из него соорудить. Для закуски его сушат на сухой сковороде, жарят на масле, запекают в духовке, пропитав соусом. Интересно смотрятся блюда, в которых хлебным ломтикам придают своеобразные формы: кружки, цветочки, треугольники, сердечки.
1. Быстрый бутерброд с черным хлебом и сыром
Что берем
- черный хлеб – 4 кусочка;
- плавленый сыр – 100 г;
- чеснок – 2 зубчика;
- свежий укроп – для украшения.
Как собираем
Хлеб можно подсушить в тостере или на сухой сковородке без масла. Если нет времени, можно оставить его не обработанным термически.
Сыр подморозить в морозилке. Снять с него упаковку, натереть на терке.
Чеснок почистить и тоже натереть на терке или мелко порезать ножом. Дальше совсем просто. Процесс сборки не вызывает вопроса, как сделать бутерброды с черным хлебом.
Смешать подготовленные ингредиенты. При желании в эту смесь можно еще добавить натертое на терке вареное яйцо, как в бутербродах на батоне с соленым огурцом.
Хлебные ломтики щедро смазать получившейся намазкой. Украсить свежим укропом. Вкусно, если его измельчить и добавить в смесь. Свежо, сытно, аппетитно.
2. Сочные бутерброды из черного хлеба с чесноком и помидорами
200 грамм черного хлеба нарезаем на ломтики до сантиметра. Сушим на сковороде без масла до румянца. Натираем каждую заготовку, когда остынет чесноком, обвалянным в соли.
Помидоры (150 г) моем, разрезаем на кусочки. Если черри – на четвертинки. Смешиваем с приправой для курицы, солью, оливковым маслом.
Выкладываем эту смесь на хлебные ломтики. Украшаем веточками свежей петрушки или базилика.
3. Вкусные бутерброды с черным хлебом
Черный хлеб (250 г) режем на ломтики, поджариваем на оливковом масле, охлаждаем.
Брынзу (200 г) разделяем на небольшие кусочки, выкладываем на остывший хлеб. Посыпаем черным молотым перцем.
Грудинку нарезаем как можно тоньше. Укладываем на сыр. Добавляем ягоды малины или клюквы. Украшаем листиками базилика.
Еще больше простых бутербродов с черным хлебом в публикации «Брускетты со свеклой».
Особенности блюда – хозяйке на заметку
Хлеб
Толщина ломтика не должна превышать сантиметр. Качество – лучше брать вчерашний или позавчерашний. Ведь он не будет крошиться и быстрее подсушится.
Сушеный, жареный или свежий, черный хлеб является хорошей основой для закусочных кушаний. Отлично, если он с добавками: семечками, специями, сухофруктами, орешками.
Что добавляют в бутерброды из черного хлеба по рецептам с фото
- овощи (помидоры, болгарский перец, огурцы, авокадо, лук, свеклу, морковь);
- консервированные заготовки (маслины, оливки, огурцы соленые, кукурузу, горошек);
- мясо и колбасы;
- грибы;
- рыбу и консервы;
- сыр и творог;
- зелень.
Чем приправляют:
Сдабривают хлебцы растительным маслом, любимыми специями, соусами. Кушанье может быть открытым или закрытым. Особенно интересна последняя история, если внутри запечь яйцо. Похожий рецепт есть в публикации «Яйцо в батоне».
Вкусные идеи бутербродов на черном хлебе с фото
1. Со шпротами и соленым огурцом
2. С помидорами и творожным сыром
3. С кедровыми орешками, авокадо и карамелизированным лаймом
4. С красной рыбой
4. Оригинальные бутерброды с черным хлебом и огурцом – проверенный рецепт с фото
Гармоничное сочетание вареной свеклы с зеленым горошком и соленым огурцом очень интересно как во вкусовом отношении, так и в эстетическом. Дополнительные акценты из репчатого лука и черного молотого перца с майонезом отлично впишутся в праздничное застолье.
Шаги
1
Выполнено
|
Приготовление |
2
Выполнено
|
|
3
Выполнено
|
|
4
Выполнено
|
|
5
Выполнено
|
|
6
Выполнено
|
|
7
Выполнено
|
|
8
Выполнено
|
Сборка бутербродов с черным хлебом и соленым огурцом |
9
Выполнено
|
|
10
Выполнено
|
|
11
Выполнено
|
|
12
Выполнено
|
|
13
Выполнено
|
|
14
Выполнено
|
|
15
Выполнено
|
Интересно, что состав бутербродов можно варьировать в зависимости от своих предпочтений. Смотрим публикацию о свекольных закусках. Готовьте с нами, фантазируйте вкусно. |
Один комментарий Скрыть комментарии
Это практически салат, мини-порция! С черным хлебом бутерброды тоже получаются вкусные. И одно и то же «наполнение» бутерброда с черным и с белым хлебом будет иметь совершенно разные вкусы.