Ингредиенты
-
150 г. палочки крабовые(мясо крабовое)
-
1 шт. яйца куриные
-
3 шт. тарталетки
-
10 г. укроп свежий
-
веточка. петрушка
-
50 г. сыр плавленый
-
1 ст. л. майонез
-
по вкусу соль
-
1 зубчик. чеснок
Направления
Яркое взрывное блюдо как фейерверк огней в честь наступившего Нового года. Тарталетки с крабовым салатом — кулинарное продвижение из простых продуктов. Рассыпчатые песочные корзиночки и сочный салатик с приятным вкусом. Просто, но оригинально. Хочется украсить стол и впечатлить гостей – добавим икры. В честь праздника купим настоящую, в малюсеньких баночках по баснословным ценам. И щедро декорируем ею готовую закуску.
Особенности приготовления крабового салата в тарталетках
Рецептов много, как и предпочтений.
- Покупаем крабовое мясо и делаем его основным ингредиентом блюда. Если такой продукт уменьшает семейный бюджет, приобретаем крабовые палочки и заменяем ими. И пусть не мучит совесть, что произошла ракировка.
Главное, не сколько будет стоить в итоге кушанье с тарталетками на новый год, а настроение, которое будет царить за столом в год Свиньи. 2019 – время благополучия и достатка. Вот и настраиваемся на добро и радость.
- Кроме мяса или палочек можно добавить вареные куриные яйца. Они придадут сытность блюду. А их соединение с крабами или палочками считается классическим.
- Майонез берем домашний. Ведь в покупном, кроме жира, слишком много химии. Если же не думать об этом, можно использовать продукт с наибольшей жирностью: 67%-й.
- Сырок плавленый во многих рецептах тарталеток на новый год легко заменяется на любимый твердый сыр.
- Специи берем по вкусу.
- Чеснок – пряность факультативная, но с ней очень вкусно. Лучше отменить поцелуи, чем обойтись без чеснока.
Какие корзиночки выбрать
Такой вопрос стоит перед хозяюшкой, когда она составляет список необходимых продуктов. Мы приготовили сами из песочного теста. Можно купить в магазине. Можно сделать из слоеной основы. Вафельные быстро размокнут. Их наполняем салатом перед самой подачей.
Проверенный рецепт салата в тарталетках с крабовыми палочками
Шаги
|
1
Выполнено
|
Крабовое мясо или крабовые палочки режем на мелкие кусочки. |
|
2
Выполнено
|
Отвариваем вкрутую куриные яйца и охлаждаем их. Затем очищаем и нарезаем кусочками, соотносимыми по размеру с нарезкой крабовых компонентов. |
|
3
Выполнено
|
Для тарталеток на новый год 2019 готовим икру. Покупаем настоящую или подделку. И не думаем долго над вопросом, что лучше. Как позволяют возможности, так и поступаем. Не в икре счастье. |
|
4
Выполнено
|
Чеснок очищаем, моем и режем кубиками или трем на терке. |
|
5
Выполнено
|
Укроп моем, отряхиваем и измельчаем при помощи ножа. |
|
6
Выполнено
|
Майонез берем домашний или приобретенный в магазине. |
|
7
Выполнено
|
Майонез берем домашний или приобретенный в магазине. |
|
8
Выполнено
|
Компоненты для крабового салата в тарталетках соединяем в миске. Рецепт прост и получится даже у тех, кто на кухне впервые. |
|
9
Выполнено
|
Добавляем майонез, солим и приправляем специями по вкусу. |
|
10
Выполнено
|
Перемешиваем, чтобы получить однородную массу. |
|
11
Выполнено
|
Наполняем крабовым салатом тарталетки, как на фото. У нас самодельные песочные. |
|
12
Выполнено
|
Кушанье накрываем пищевой пленкой и охлаждаем в холодильнике. Перед подачей декорируем порцией икры. |
|
13
Выполнено
|
Вкусная оригинальная закуска сделает празднование нового года 2019 ярче и вкуснее. |
|
14
Выполнено
|
Гости и домашние с удовольствием полакомятся миниатюрным угощением из гармоничных компонентов. Хрупкость корзиночек в нем сочетается с сочностью салатной смеси и невесомостью икры. |
