0 0
Салат с блинами

Поделитесь в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать этот URL и поделиться им

Ингредиенты

Колличество Порций:
3 шт тонкие блины
200 г колбаса варёная
2 шт яйца куриные
100 г листья салата
1 шт Свежий огурец
100 г зеленый лук
100 г петрушка
150 мл сметана
20 мл горчица
по вкусу соль, специи

Рецепт в закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Салат с блинами

Салат с блинами – вкусное и многокомпонентное кушанье для сытного обеда или ужина. Воображение хозяюшки и ее вкусовые предпочтения помогут исполнить самую запоминающуюся кулинарную историю на домашней кухне.

Ингредиенты

Инструкция

Поделиться

Сегодня готовим салат с блинами. Это вкусное и красивое блюдо просто и легко исполнить. Сочетание вареной колбасы, свежего огурца, зелени, вареного яйца и сметанно-горчичной заправки не оставит равнодушными любителей вкусно поесть.

Что включают в салат с блинами

Блинчики можно приготовить на молоке, воде, кефире. Они могут быть просто тонкими, кружевными или супертонкими. Вареную колбасу можно заменить отварным или копченым мясом, сосисками, копченой колбасой, грудинкой, ветчиной. К огурцу можно присоединить помидор, капусту. Листья салата вкусны вместе с рукколой и шпинатом. В общем, салат с блинами предполагает множество ингредиентов, соединенных по вкусу хозяюшки.

В салат с блинами включают:

  • колбасные изделия, копчености и мясо;
  • жареные и маринованные грибы;
  • морепродукты;
  • зелень (лук, салат, шпинат, рукколу, кинзу, укроп, базилик);
  • репчатый красный или белый лук;
  • корейскую морковь;
  • ягоды и фрукты;
  • овощи;
  • орехи и сухофрукты.

Заправка может быть майонезная или сметанно-горчичная. Допустимо добавить перец и чеснок для пикантности.

Какие блинчики подойдут для салата с блинами

Чтобы салат с блинами не затянулся на полдня, выгоднее его готовить после того, как были исполнены блинчики. Большинство съедено, но осталось два-три неприкаянных. Вот их-то и следует отправить получать второе дыхание в салате с блинами.

Рецепты приготовления блинчиков приводить не будем: тут уже каждая хозяюшка использует свой любимый и проверенный рецепт. Нам нравится жарить тонкие блинчики, как в истории «Заварные блины «Тонкие кружева».

Но в этот раз остались тонкие блинчики на молоке. Вот их и порежем в салат.

(Visited 39 times, 1 visits today)

Шаги

1
Сделано

Приготовление

Вареную колбасу порежем соломкой.

2
Сделано

Огурцы помоем, почистим от кожуры, чтобы салат вышел нежнее. Огурцы также порежем соломкой.

3
Сделано

Петрушку и зеленый лук вымоем, стряхнем с них воду и измельчим.

4
Сделано

Листья салата переберем, вымоем, обсушим и нарежем ленточками.

5
Сделано

Куриные яйца отварим, остудим и измельчим.

6
Сделано

Продукты положим в миску, посолим и приправим специями.

7
Сделано

Все тщательно перемешаем.

8
Сделано

Сметану и горчицу выложим в плошку.

9
Сделано

Перемешаем. При необходимости добавим измельченный чеснок.

10
Сделано

Блины скатаем в трубочки, порежем тонкими колечками толщиной по два миллиметра. Не будем выпрямлять, чтобы в готовом салате с блинами они смотрелись наряднее. Из одного блинчика сделаем подобие кульков для украшения.

11
Сделано

На порционную тарелку положим целые листики салата. Сверху – горсть салатной смеси.

12
Сделано

Украсим блинными кульками и колечками, положим несколько ленточек из блинов. Сделаем эстетично и изысканно.

13
Сделано

Польем все соусом, стараясь не переборщить. Посыплем тонкими кольцами зеленого лука. Чтобы они смотрелись красиво, нарежем зеленый лук наискось.

14
Сделано

Салат с блинами готов. Как видим, и простой набор продуктов в оригинальном исполнении может дать интересное нетривиальное блюдо. Кушанье можно отправить в холодильник охладиться. Потом уже подавать на стол. Домашние и гости будут в восторге: красиво, просто, вкусно.
Существует множество вариаций на тему блинных салатов. Основным критерием выбора ингредиентов будет фантазия хозяюшки, ассортимент продуктов в холодильнике и предпочтения семьи.

15
Сделано

Как подавать салат с блинами
Способы подачи салата с блинами разнообразны:

  • сырные корзиночки;
  • тарталетки;
  • волованы;
  • блинные мешочки;
  • посуда из половинок ананасов, грейпфрутов, апельсинов.

Чем украшают салаты с блинами

Салаты с блинами можно декорировать по своему вкусу различной зеленью, цветами и спиральками из блинчиков, ягодами, целыми грибочками, кусочками овощей и фруктов, орешками, семечками.

Готовьте с нами, ешьте по-разному.

Олюшка

Отзывы

Нет отзывов об этом рецепте,пожалуйста, используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв
Булочки с вареньем
предыдущие
Булочки с вареньем
следующий
Хачапури по аджарски. Авторская вариация на тему. Пошаговый рецепт с фото и проверенными рекомендациями
Булочки с вареньем
предыдущие
Булочки с вареньем
следующий
Хачапури по аджарски. Авторская вариация на тему. Пошаговый рецепт с фото и проверенными рекомендациями

Добавить Ваш Комментарий