0 0
Куриный рулет

Поделитесь в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать этот URL и поделиться им

Ингредиенты

Колличество Порций:
Для омлета
3 шт яйца куриные
100 г Сыр
100 г Майонез
1 ст л Манная крупа
Для начинки
350 г Фарш куриный
2 луковицы лук репчатый
соль, специи

Куриный рулет

Ингредиенты

  • Для омлета

  • Для начинки

Инструкция

Поделиться

Сегодня будем готовить очень оригинальное блюдо. Куриный рулет из омлетных блинчиков с мясной начинкой. Звучит красиво, а выглядит просто шикарно и в целом виде, и в разрезе. Любители необычного применения простых продуктов оценят по достоинству вкусовые качества блюда, его простоту и легкость приготовления. Шикарная еда за 30 минут. Этакий беспроигрышный вариант встречи нежданных, но дорогих гостей.

(Visited 51 times, 1 visits today)

Шаги

1
Сделано

Сначала готовим омлет.

Берем миску, куда отправляем яйца, манку, майонез и сыр, предварительно потёртый на мелкой терке и перемешиваем до однородной консистенции.

2
Сделано

Теперь занимаемся начинкой.

Лук мелко режим ножом, поджариваем на сковороде до золотистой корочки и после отправляем его в блендер, где измельчаем. Затем перемешиваем фарш, измельченный лук и перец.

Достаем противень, укрываем его бумагой для выпечки и смазываем ее растительным маслом. Обязательно нужен пергамент или другая специальная пекарская бумага. Без нее будет проблематично снять готовый омлет с противня, не порвав основу и не испортив себе настроение.

Выливаем массу для омлета равномерно в подготовленную форму. Ставим выпекаться в прогретый до 190 градусов духовой шкаф. После того, как корж для куриного рулетика подрумянится, достанем его. Намазываем фарш, распределяем таким слоем, как нравится. Сворачиваем в рулет, заворачиваем в фольгу.

После этого возвращаем куриный рулет в духовой шкаф, где выпекаем еще минут сорок. После достаем шедевр, даем время соку пропитать полностью омлет, разворачиваем и нарезаем его. Подаем с любимым соусом. Вполне подойдет тартар в домашнем исполнении, конечно. Если его нет в наличии, можно обойтись сметаной. Блюдо полноценное и не требует гарнира.

Разве что можно приготовить овощной салатик с легкой заправкой. Куриный рулет хорош в горячем и холодном виде. Это вариант для празднования событий на природе или обеденного отдыха на работе с чашечкой чая.

Для гостей, как уже упоминалось, такое кушанье будет удивительным открытием настоящей домашней кухни. Хозяюшка, освоившая рецепт, сможет экспериментировать с начинками и каждый раз подавать новое блюдо. Готовьте с нами, вдохновляйтесь идеями.

Олюшка

кубите
предыдущие
Кубите
Хачапури по аджарски
следующий
Хачапури по аджарски
кубите
предыдущие
Кубите
Хачапури по аджарски
следующий
Хачапури по аджарски

Добавить Ваш Комментарий