https://recepty-s-foto.ru

Главная
Вторые блюда
Блины с курицей

Начать режим чтения

min

2 0

Поделиться
3 257 Просмотры
Понравилось, 84
40 мин
обслуживает 6
Легко

Ингредиенты

Настройте порции:

	8 шт готовые блины
	200 г курица отворная
	200 г морковь свежая
	100 г лук репчатый
	150 г Сыр
	40 мл масло подсолнечное
	1\2 ч. л соль, специи
	по вкусу листья салата, укроп
	100 мл сметана

Блины с курицей

Name: Блины с курицей
Yield: 6
Ingredients: готовые блины: 8 шт; курица отворная: 200 г; морковь свежая: 200 г; лук репчатый: 100 г; Сыр: 150 г; масло подсолнечное: 40 мл; соль, специи: 1\2 ч. л; листья салата, укроп: по вкусу; сметана: 100 мл

Ингредиенты

8 шт готовые блины
200 г курица отворная
200 г морковь свежая
100 г лук репчатый
150 г Сыр
40 мл масло подсолнечное
1\2 ч. л соль, специи
по вкусу листья салата, укроп
100 мл сметана

Направления

Блины с курицей – основное блюдо для вкусного обеда, завтрака или ужина.

Лето в разгаре, но жара запаздывает. Предлагаем устроить теплый прием с жаркими объятиями. В качестве основного кушанья приготовим простую и сытную еду – блинчики с начинкой из куриного мяса, лука и моркови. Все это подадим под сырной корочкой со сметаной.

Печь блины учиться сегодня не будем. Кому это необходимо, рекомендуем такие статьи:

«Заварные блины на кефире и кипятке «Тонкие кружева»

«Блины с какао «Буренка» шоколадный восторг».

Тем, кто предпочитает проверенные и испытанные рецепты приготовления блинов, опыт в руки. То есть, вооружившись своим личным кулинарным опытом, хозяюшка готовит блины или блинчики на молоке, воде, кефире, кипятке и пр. Любые блинчики подойдут для того, чтобы завернуть в них куриную начинку.

Начинка для блинов из курицы

Начинка для блинов из курицы проста и незатейлива в исполнении. Есть несколько способов ее изготовления. Вкус зависит от способа приготовления курицы. Подойдет любая ее часть: грудка, бедра, голени.

Применяют разные виды курятины:

запеченную,
вареную,
копченую,
жареную.

Есть варианты блинов из курицы с куриным фаршем.

Не обязательно курицу для начинки специально покупать. Можно использовать то мясо, которое осталось со вчерашнего обеда или ужина.

Дополняют начинку для блинов из курицы жареные лук и морковь. Многие добавляют грибы и сыр. Так, несомненно, вкуснее, но и дороже. Если грибы нужно приобретать в магазине для блинов с курицей и грибами. В том случае, когда грибочки свои, домашние, естественно будет их порезать в начинку для блинов с курицей.

Способы измельчения куриного мяса в начинке для блинов из курицы:

1. курицу можно разобрать руками на волокна;

2. можно порезать мясо ножом на маленькие кубики;

3. легче всего прокрутить куриное филе на мясорубке – получится очень нежная начинка.

Состав начинки для блинов из курицы:

· куриное мясо, жареный лук, морковь;

· курица, жареные грибы, лук;

· курица, морковь по-корейски;

· жаренный с луком куриный фарш, вареные яйца;

· курица, сметана;

· курица, грибы, сыр.

Как приготовить блины с курицей?

Для этого не нужно быть шеф-поваром. Как уже упоминалось, нужно испечь блинчики по любимому рецепту, определиться с составом начинки и способом ее заворачивания в блины. После остановить выбор на способе доведения блинов с курицей до готовности. Их можно обжарить перед подачей, запечь в духовке или микроволновой печи под сырной корочкой.

Значительно улучшит вкус блюда домашний соус или обыкновенная сметана. И, конечно, не нужно жалеть зелень. Листья салата, перья зеленого лука, веточки укропа и петрушки – все сгодится для подачи блинов с курицей.